Учет затрат в растениеводстве

Курсовая работа

Статьей расходов, или калькуляционной статьей, принято называть определенный вид затрат, образующих себестоимость как отдельных видов продукции, так и продукции (работ, услуг) предприятия в целом. В основу такой группировки расходов положено отношение затрат к способу их включения в себестоимость отдельного вида продукции (прямо, непосредственно или косвенно, путем отнесения их пропорционально выбранной на предприятии базе

Группировка затрат по калькуляционным статьям призвана обеспечить выделение затрат, которые могут быть прямо включены в себестоимость отдельных видов продукции (прямые затраты)

На основе официальных нормативных документов, типовую номенклатуру статей расходов можно представить в следующем виде:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Коммерческие расходы. 11

Первые одиннадцать статей составляют производственную себестоимость, с включением коммерческих расходов образуется полная себестоимость продукции.

В многономенклатурных производствах первые шесть статей обычно относят к основным (технологическим) расходам, а остальные — к накладным (косвенным) расходам. В простых производствах все расходы можно рассматривать как прямые.

По способу включения в себестоимость затраты подразделяются на прямые и накладные (косвенные).

Прямые затраты – это те, которые на основании первичных документов можно прямо и непосредственно отнести на затраты определенного вида продукции (материалы, заработанная плата, потери от брака и др.)

Накладные или косвенные, одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопление, работа оборудования и т.д.).

Их включают в затраты при определении общей суммы по окончании месяца путем распределения.

В зависимости от объема производства различают переменные и условно-постоянные затраты.

Переменные – это такие затраты, которые находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема производства. К ним относят затраты на материалы и оплату труда.

43 стр., 21236 слов

Анализ затрат и себестоимости продукции

... литературы, приложения. Глава 1. Теоретические аспекты анализа затрат и себестоимости продукции 1 Понятие и задачи анализа затрат и себестоимости продукции Специалисту, проводящему анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, следует различать понятия расходов, затрат, издержек и себестоимости. Расходы - это уменьшение экономических выгод в ...

Условно-постоянными считаются затраты, величина которых не находится в прямой зависимости от объема производства. К ним относятся расходы на освещение, отопление помещений, заработанную плату производственного персонала, амортизационные отчисления.

В зависимости от периодичности возникновения расходы делятся на текущие и единовременные. К текущим относятся расходы, имеющие частую периодичность осуществления, например расход сырья и материалов. К единовременным (однократным) относятся расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с выпуском новых производств и др.

По участию в процессе производства затраты классифицируются на производственные и расходы на продажу. 12

Для целей налогообложения затрат в соответствии со ст. 252 НК РФ расходы группируются на расходы, связанные с производством и реализацией продукции, а также внереализационные.

1.3 Особенности показателей затрат в отдельных отраслях растениеводства

Отрасль растениеводства включает производство зерновых, технических культур, кормопроизводство, плодоводство и др. В каждой из этих отраслей может быть организовано семеноводство, производство на орошаемых или осушенных землях, в условиях защищенного грунта.

В семеноводстве зерновых культур учет затрат и выхода продукции строится с детализацией по звеньям семеноводства, культурам и репродукциям. При этом затраты учитывают по установленной номенклатуре статей.

Дополнительные затраты в семеноводстве, связанные непосредственно с выращиванием семенного зерна, учитывают обособленно и относят непосредственно на семена по репродукциям. К числу таких затрат относятся: сортовые и видовые прополки, апробация, дополнительные затраты на уборку очистка комбайнов после уборки других сортов, очистка и калибровка семян, расходы на хранение и другие расходы по семеноводству, которые хозяйство не несет при выращивании товарного зерна на производственных посевах.

Учет затрат по кормовым культурам в специализированных и неспециализированных хозяйствах ведут по-разному: в неспециализированных хозяйствах по группам культур: однолетние травы, многолетние травы, бахчи кормовые и т.п.; в специализированных, а также на межхозяйственных предприятиях по выращиванию кормовых культур по основным кормовым культурам. 13

В семеноводческих хозяйствах учет затрат и исчисление себестоимости семян кормовых культур ведут по отдельным культурам и их биологическим сортам.

Большое значение, имеет правильный учет затрат и выхода продукции по сенокосам и естественным пастбищам. Все затраты по этим объектам в аналитическом учете должны быть строго разграничены по естественным и культурным угодьям. Затраты на создание и коренное улучшение культурных сенокосов и пастбищ учитывают в составе незавершенного производства и относят на счета объектов затрат по культурным пастбищам и сенокосам путем распределения согласно годам использования в соответствии с пастбище оборотом. Что касается текущих расходов на содержание сенокосов и пастбищ, то их полностью относят на объекты затрат текущего года по сенокосам и пастбищам. Сюда же относят в соответствующей доле по распределению общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Затраты на поверхностное улучшение сенокосов и пастбищ также относят полностью на объекты затрат текущего года. 14

15 стр., 7425 слов

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

... Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течение года; полнота отражения в учете всех хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов ...

Важно обеспечить правильный учет выхода продукции сенокосов и пастбищ. Урожайность полевых и луговых трав культурных пастбищ, использованных на выпас, определяют укосным способом.

Почти в каждой отрасли растениеводства производятся затраты по доведению полученной продукции до необходимых кондиций и стандартов. Это затраты на переработку, сортировку, подработку, очистку и сушку продукции. Их относят непосредственно на дебет соответствующих аналитических счетов, открытых по растениеводству. В итоге за счет этих затрат возрастает себестоимость производимой продукции. Полученные при переработке неиспользуемые отходы списываются методом “красное сторно” только по количеству по кредиту субсчета 20-1 и дебиту счетов, на которые продукции была оприходована.

В случае, если это касается переборки и сортировки продукции производства прошлого года, по которой уже была исчислена себестоимость, то осуществляемые при этом затраты относят непосредственно на увеличение стоимости остатков соответствующих видов продукции. 15

Основная задача бухгалтеров в этой области сводится к расчету фактически израсходованных ресурсов, включение их в себестоимость продукции, работ, услуг с целью возмещения средств для осуществления в будущем различных хозяйственных процессов. Конечно, в некоторых случаях трудно сразу рассчитать, какая сумма затрат должна быть списана на определенный вид продукции, заказ, работу, поэтому бухгалтерам рекомендуется ведение специальных учетных регистров, в которых будут собираться затраты по статьям расходов для дальнейшего распределения их между видами продукции, работ и т.п. 16

Для учета затрат и выхода продукции сельского хозяйства используют большой перечень первичных документов по учету живого труда, средств и предметов труда.

Документы по учёту затрат труда фиксируют произведённые в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату.

На механизированных работах применяют учётные листы тракториста-машиниста, на немеханизированных работах — учётные листы труда и выполненных работ (ф. № 131 и 132-АПК).

Кроме того, используют специализированные документы — книжку бригадира по учёту труда и выполненных работ (ф. № 65), а также для учёта отработанного времени — табель учёта рабочего времени (ф. № 140-АПК).

Документы по учёту затрат предметов труда фиксируют расход различных материальных ценностей: семян, удобрений, ядохимикатов, гербицидов, запасных частей, мелкого инвентаря и др.17

Расход семян на посев и посадочного материала оформляют актами расхода семян и посадочного материала (ф. № 183-АПК), расход удобрений, ядохимикатов и гербицидов — актами об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов (ф. № 262-АПК), мелкого инвентаря (ф. № 263-АПК) и т.д.

3 стр., 1443 слов

Анализ обновления продукции и ее качества (2)

... системы обеспечения качества на соответствие её требованиям международных стандартов. Цель курсовой работы – рассмотреть анализ обновления и качества продукции ... характеризуют свойства продукции, обусловливающие оптимальное распределение затрат, материалов, труда и времени ... организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции. ...

Данные первичных документов в конце месяца систематизируют в отчётах о движении материальных ценностей (ф. № 265-АПК), после этого делают соответствующие записи о расходе материальных ценностей в лицевых счетах отделений.

Документы по учёту затрат средств труда фиксируют затраты по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации и отчислениях в ремонтный фонд.

К ним относятся различные расчёты по начислению и распределению амортизации и отчислений в ремонтный фонд: ведомость начисления амортизации и отчисления в ремонтный фонд (ф. № 50-АПК), ведомость начисления амортизации и отчислений в ремонтный фонд (без автотранспорта) (ф. № 49-АПК), ведомость начисления амортизации и отчислений в ремонтный фонд по основным средствам отрасли растениеводства (ф. № 110-АПК), накопительная ведомость учёта амортизационных отчислений и затрат на ремонт сельскохозяйственной техники.

Данные всех документов обязательно систематизируют по объектам учёта затрат — видам работ и культурам (группам культур).

Для этой систематизации применяют специально разработанные накопительные ведомости и журналы (ф. № 301-АПК).

Записи в накопительной ведомости учёта затрат производят на основании первичных документов, сводных документов, отчётов о движении материальных ценностей.18

В конце года по каждой работе и культуре в накопительной ведомости подсчитывают итоги затрат. Для удобства записей в конце ведомости открывают итоговую страницу (по каждой культуре), куда в конце месяца переносят частные итоги каждого вида работ и подсчитывают итоги по культурам за месяц и с начала года. Итоги затрат по культурам за месяц используют для записей в лицевой счёт (производственной отчёт) отделения.

Два раза в год сельскохозяйственные предприятия проводят посевную кампанию. Весной сеют яровые культуры, а по осени озимые. Расходы на посевную собирают па счете 20/1 «Растениеводство». При этом часть потраченных средств организация относит к урожаю текущего года, а часть — в урожай будущих лет. Эти затраты бухгалтер должен учитывать раздельно. Для этого в аналитическом учете открывают соответствующие счета. Затраты учитывают в разрезе статей: заработная плата, амортизация основных средств, стоимость семян и посадочного материала, стоимость удобрений и др. 19

Расходы на урожай текущего года. Тут дела обстоят так Затраты на посевной материал можно включать в себестоимость конкретной культуры. Что касается амортизации сельскохозяйственной техники, зарплаты и стоимости удобрений, то их надо распределить между видами продукции. Предприятие должно указать в своей учетной политике, как оно будет это делать. Например, пропорционально площади посева или массе удобрений.

Все расходы также отражаются на счете 20-1 субсчет «Расходы на урожай текущего года». Они будут отнесены на стоимость готовой продукции после сбора урожая. В течение года выращиваемые культуры учитывают по плановой себестоимости. В учете это отражается записью:

32 стр., 15805 слов

Учет затрат вспомогательных производств в с/х предприятиях

... производство 1.1. Организация учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции строится на следующих принципах; неизменность принятой методологии учета затрат на произ­водство и калькулирования себестоимости продукции в тече­ние года; ... написания работы - изложить определенную кон­цепцию формирования затрат вспомогательных производств по видам их доходов в системе АПК, отражающей ...

  • Дт 43 «Готовая продукция»;

Кт 20-1 субсчет «Расходы на урожай текущего года»

  • отражена плановая стоимость готовой продукции .

Затраты под урожай будущего года представляется как незавершенное производство отрасли растениеводства. Эти затраты учитывают по видам выполненных работ на отдельных аналитических счетах, так как в момент их осуществления неизвестно, к возделывании какие культур они относятся. Затраты по незавершенному производству в первый год (в год их осуществления) учитывают по тем же статьям, что и затраты под урожай текущего года. Записи в производственном отчете по незавершенному производству ведут в течение отчетного периода, на основании данных первичных документов по учету труда, средств и предметов труда. В отчете на каждый объект учета затрат отводятся отдельные графы, в которых отражаются затраты за месяц и нарастающим итогом с начала года. В следующем году их относят на соответствующие объекты учета (если принадлежность ясна) или распределяют (если принадлежность не ясна).

При этом применяют различные способы распределения. 20

Сводный синтетический учет процесса производства в растениеводстве при журнально-ордерной форме осуществляют в журнале-ордере N 10-АПК и Главной книге ф. N 18-АПК.

В журнале-ордере (ф. N 10-АПК) обобщают (группируют) итоговые данные лицевых счетов (производственных отчетов) ф. N 83-АПК и ведомости аналитического учета затрат на производство (ф. N 84-АПК)по всем счетам учета затрат, в том числе и растениеводству. 21

В этом журнале-ордере как синтетическом регистре операции отражаются как по дебету счетов с указанием кредитуемых, так и по кредиту их с указанием дебетуемых счетов. Дебетовые обороты по счетам (и в частности, по счету 20-1) служат для контрольных целей и должны соответствовать данным главной книги, поэтому они включают записи, уже отраженные в других журналах-ордерах (N 6, 7, 8 и др.).

Для того чтобы в журнале-ордере N 10-АПК по счетам учета соответствующих производств, включая растениеводство, формировалась (набиралась) полная сумма затрат, по соответствующим графам (26, 27) журнала-ордера отражаются также суммы из других журналов-ордеров, относящихся к соответствующим производствам.