Организация и технология выполнения складских операций и пути их рационализации

метки: Складской, Операция, Склад, Технология, Товар, Товарооборот, Транспортный, Система

Актуальность этой проблемы обусловлена тем, что складские операции имеют большое значение для всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и эффективно организовать складской процесс. А именно, тщательный и тщательный прием товаров в количестве и качестве, достаточном для выявления и предотвращения получения недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам. Использование рациональных способов хранения, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных условий хранения и организация постоянного контроля за сохраняемыми товарами обеспечивают не только сохранность товаров и отсутствие их потерь, но и создают удобство для их хранения. правильный и быстрый выбор, способствующий более эффективному использованию складских площадей.

Присоединение товаров (получение заказов от клиентов; сбор товаров с мест хранения; перемещение в зону получения заказов; сбор и упаковка; стороны приобретения в Полярном штате; движущиеся стороны, оборудованные в зоне погрузки; погрузка транспорта) и забота о работниках склада способствовать правильному, точному и быстрому выполнению заказов клиентов, а значит и повышению престижа предприятия. В настоящее время ни один бизнес (будь то производственное или торговое предприятие) не может функционировать должным образом без наличия складских помещений.

Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (на промышленном предприятии) и предприятия в целом. Работа на складе включает в себя комплекс работ, связанных с подготовкой к приему и приемке товаров, размещением их на складе, организацией хранения, подготовкой к выдаче и выдачей получателям. Все эти операции вместе составляют складской процесс.

Следует также отметить, что большое значение имеет механизация и автоматизация всего складского процесса, так как использование механизации и автоматизации при приемке, хранении и выпуске товаров способствует росту производительности труда работников склада, повышению эффективности использование пространства и вместимости складов, ускорение погрузки и разгрузки, сокращение простоев транспортных средств.

Не менее важно правильное и безошибочное оформление документов, так как ошибки в оформлении документов негативно влияют на все операции складского процесса. Различные аспекты организации хранилищ посвящены работам многих отечественных ученых и специалистов, в частности Е.П. Белотелова, В. Дыбского., О. Б. Маликова, С. Р. Микитани, Д. Т. Новикова, О. Д. Проценко, А. А. Смехова, Р. Г. Соколова, Н. Д. Фасолька Е.А. Хруцкий, В.Е. Хруцкий, В.В. Щербакова и другие. Теоретико-методологические основы и практические инструменты логистики применительно к проблемам отечественной экономики изложены в работах П. В. Алферева Н. В. Афанасьева, М. П. Гордон, Е. Голикова, М. Е. Салманово, А.В. Зырянова, В. С. Инютина, С. А. Калашникова, А. Колобов, Д. Д. Костоглодов, Н. К. Моисеева Ю.А. М. Неруш, О. А. Новикова, С. В. Носков, И. Н. Омельченко, Б. К. Плоткин, О. Д. Проценко, В. М. Перлик, А. Н., Родникова, А. И. Семененко, В. И. Сергеев, А. А. Смехова, Л. А. Сосунова, В. Н. Стаханова, С. А. Уваров, Л. С. Федорова, Р. В. Шеховцова и др. Другой.

Стратегия разработки нового товара на промышленном предприятии

Главной целью данного реферата является рассмотрение инновационной товарной стратегии промышленного предприятия, связанной с выпуском нового товара. Достижение этой цели исследования предусматривает постановку таких основных задач реферата: Рассмотрение организации процесса разработки нового товара. Рассмотрение самого процесса разработки нового товара на ...

Анализ работ указанных авторов показывает, что сегодня нет единого методологического подхода к формированию систем складирования предприятий товарного рынка на основе принципов логистики. Таким образом, существует практическая необходимость проанализировать особенности организации и технологии складских операций и предложить рекомендации по их совершенствованию. Этим и обусловлен выбор темы исследования: «Организации и технологии выполнения складских операций и пути их совершенствования».

Объект исследования — ОАО «Магнит»

Предмет исследования — складские операции ОАО «Магнит»

Цель исследования — изучить особенности организации и технологии выполнения складских операций и разработать пути их совершенствования.

Достижению поставленной цели будет способствовать решение ряда задач:

1. Охарактеризовать виды, функции, технологические характеристики складов и их роль в повышении эффективности выполнения операций технологического процесса

2.Провести анализ организационно-экономических показателей косметической фирмы ОАО «Магнит».

3.Проанализировать организацию и технологию складских операций на ОАО «Магнит».

4. Разработать рекомендации по совершенствованию организации и технологии складских операций на ОАО «Магнит».

Методологическую основу исследования составили современная теория маркетинга и менеджмента, теория логистики, теоретические основы менеджмента качества, теоретические положения системного и процессного подходов.

Практическая значимость работы заключается в том, что в работе предложены рекомендации по совершенствованию организации и технологии складских операций на ОАО «Магнит».

Структура работы: дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

1.1.Виды, функции складов и их роль в повышении эффективности выполнения операций технологического процесса

клады являются одним из основных элементов логистической системы, ее интегрированной составляющей. Они играют важную роль в движении товаров от производителя к потребителю и оказывают существенное влияние на общий характер движения товаров. Они определяют его связь, способствуют устранению иррациональных перевозок, повышают ритм и организацию производства и эксплуатации транспорта, сокращают запасы в розничной сети.

Учет готовой продукции, товаров и услуг

... учёта готовой продукции и товаров; изучить поступления готовой продукции и товаров. рассмотреть особенности бухгалтерского учета выпуска готовой продукции В курсовой работе использовались материалы, ... складского учета и оперативного учета движения запасов в подразделениях организации данным бухгалтерского учета [13]. 1.2 Виды готовой продукции Вся готовая продукция, как правило, сдается на склад ...

Склады представляют собой здания, сооружения и различные устройства, предназначенные для приема и хранения различных материальных ценностей, подготовки потребления и передачи потребителям [8].

Основным назначением складов является концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного электроснабжения потребителей.

Складские задачи можно рассматривать как в традиционном, так и в логистическом аспектах.

Традиционное задание:

• максимальное использование хранилища;
• эффективные операции по обработке и хранению;
• эффективное использование складской техники;
• устранение потерь товаров при их складской обработке, хранении и т. д.

Логистический аспект:

• своевременное предоставление товаров и услуг потребителям;
• концентрация и пополнение при оптимальных затратах;
• защита продукции и потребителей от различных непредвиденных обстоятельств;
• консолидация отгрузок;
• формирование уровня логистических услуг;
• развитие интеграции и координации взаимодействия с соседними звеньями логистической системы;
• предоставление услуг с добавленной стоимостью.

Склад или совокупность складов вместе с сервисной инфраструктурой образуют склад [7].

Склады логистики закупок и поставок (закупок) специализируются на хранении сырья, комплектующих и другой промышленной продукции и осуществляются поставки предприятий, в частности, продукции.

По особенностям погрузочно-разгрузочных работ склады логистического снабжения можно разделить на две группы:

• склады сырья, полуфабрикатов и комплектующих. Эти склады характеризуются переработкой однородных товаров в жидком или наливном состоянии. Товары поступают в больших количествах, интенсивном движении и в ритмичном графике. Их стабильный оборот позволяет автоматизировать складские операции;
• на складах промышленного назначения хранятся, как правило, контейнерные и насыпные грузы в отношении аналогичных предметов. Большие объемы обработки позволяют применять высокий уровень механизации и автоматизации складских операций.

Склады производственной логистики предназначены для обеспечения технологических процессов производства всех необходимых материалов.

К ним относятся склады сырья, комплектующих; склады промежуточных продуктов, то есть продуктов незавершенного производства, а также приборов и инструментов.

Эти склады характеризуются постоянной номенклатурой грузов, которая имеет определенную периодичность. Это позволяет использовать автоматическую обработку или достичь высокого уровня механизации операций.

Склады готовой продукции и склады распределения производителей также можно отнести к складам производственной логистики.

Эти склады обрабатывают контейнеры и куски груза в относительно однородном диапазоне от одного или нескольких производителей. Такие товары имеют быстрый оборот, продаются в больших количествах, что позволяет проводить автоматическую обработку [5].

Склады логистической дистрибуции находятся на пути перемещения товаров из сферы производства в сферу потребления. Их целью является преобразование производственного ассортимента в торговлю, а также бесперебойные поставки товаров различным потребителям.

Учет готовой продукции и товаров (2)

... единицы. Основными задачами учета готовой продукции и товаров являются: формирование фактической себестоимости готовой продукции; правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по поступлению и отпуску готовой продукции и товаров; контроль за сохранностью готовой продукции и товаров в местах их хранения (эксплуатации) и на всех ...

1.2 Виды складских помещений и их технологическая планировка

Вид складирования предполагает выборы технологических оборудований для складирования груза и форму размещения его в пространстве складского помещения. На выбор оказывают влияние: складская площадь, высота склада, используемый товароноситель, объемы партий по ставки, особенности комиссионирования груза, свободный доступ к товару, условия хранения товара, широта ассортимента товара, простота обслуживания и капитальные затраты.

Размещение технологического оборудования должно обеспечивать максимальное использование площади и высоты склада.

Выделяются следующие основные виды складирования:

• в штабеле блоками;
• на полочных стеллажах до 6 м;
• на полочных высотных стеллажах;
• на проходных (въездных) стеллажах;
• на передвижных стеллажах;
• на элеваторных стеллажах и т. д.

классификацию

1. По отношению к основным логистическим операциям:

• >
• в снабжении; склады сырья и материалов (груз, как правило, в сыпучем или жидком состоянии), работающие с однородным грузом, с большими партиями поставок;
• уклады продукции производственного назначения (тарных и штучных грузов), как правило, это грузы значительной массы, требующие высокого уровня механизации и авто матизации складских работ. Фирмы иногда вынуждены создавать свои склады в системе снабжения (закупок) для уменьшения транспортных, издержек, потребностей комплектования материальных ресурсов;

• >
• в производстве, различают склады как по организационной структуре (заводские, цеховые, рабочих участков и т. п.), так и по видам продукции (склады материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции), функциональному назначению и другим признакам. Цель создания внутрипроизводственных складов состоит в том, чтобы компенсировать неравномерности производственных циклов и ритма производства на раз личных участках и в цехах предприятия. Особенностями этих складов являются сравнительно небольшие сроки и запасы хранения продукции, возможность прибытия и от правления продукции небольшими интервалами по времени и даже непрерывным потоком (например, на конвейере);

• >
• склады в распределении , основное назначение которых — преобразование производственного ассортимента в торговый и бесперебойное обеспечение различных потребителей, включая розничную сеть, составляют наиболее многочисленную и разнообразную группу. Они могут при надлежать как производителям, так и оптовой торговле.

Склады готовой продукции и распределительные склады производителей в разных регионах сбыта (отраслевые склады) занимаются обработкой контейнерных и штучных грузов однородной номенклатуры с быстрым оборотом, реализуемых крупными партиями, что позволяет осуществлять автоматизированную и высокопроизводительную механизированная обработка грузов. На практике это единственная категория распределительных логистических складов, в отношении которых можно ставить вопрос о целесообразности автоматизированной обработки грузов.

Склады оптовой торговли товарами народного потребления в основном обеспечивают поставки в розничную сеть и мелким потребителям. Такие склады, в силу своего предназначения, концентрируют товары очень широко, а номенклатура и неравномерный оборот (иногда сезонный) осуществляются разными сторонами доставки (от объема менее одного поддона до нескольких единиц поддонов одной группы товаров).

Новые технологии таможенного контроля товаров и транспортных ...

... перемещения товаров через таможенную границу, территории складов временного хранения, таможенных складов, магазинов беспошлинной торговли и иные места, определенные законодательством государств-членов таможенного союза. Таможенный контроль проводится должностными лицами таможенных органов с использованием технологий таможенного контроля. Технологии, как ...

Все это делает нецелесообразным внедрение автоматизированной обработки грузов на таких складах, необходимо осуществлять механизированную обработку грузов, возможно даже с ручным оборудованием [15].

В распределительных складах различаются по вместимости и обслуживаемой площади (региональные распределительные центры и базы, консигнационные склады, территориальные склады и базы и т. Д.), По функциональному назначению и другим характеристикам, указанным в схеме классификации.

2. По типу товара вы можете выбрать склады:

• материальные ресурсы;
• работа в процессе;
• готовый продукт;
• контейнеры;
• запасная часть;
• возврат отходов и т. Д.

3. По степени специализации:

• универсальный;
• Основными конструктивными элементами универсального склада являются фундамент, стены, колонны, пандусы, полы, верхняя крышка, свесы крыши и навесы, перегородки, световые фонари, окна и двери;

• специализированные (химические продукты, бумага, горюче-смазочные материалы и т. д.));

4. По типу собственности различают:

• частные склады (корпоративные);
• государственные и муниципальные предприятия;
• общественные организации — склад признается общественным складом, если из закона, других правовых актов или разрешения (лицензии), выданного этой коммерческой организации, следует, что он обязан принимать товары на хранение от любого владельца товара (ст.

908 Гражданского кодекса Российской Федерации);

• некоммерческая организация;

6. По отношению к логистическим посредникам:

• собственные склады компании;
• товарный склад — организация, осуществляющая хранение товаров и оказывающая услуги, связанные с хранением товаров во имя предпринимательской деятельности;
• склады логистических посредников (в системах снабжения и распределения: торговля, транспорт, экспедирование, переработка грузов и т.

д.) [14]

7. По функциональному назначению различают:

• склады буферных запасов, предназначенные для поддержки производственного процесса (склады материальных ресурсов, полуфабрикатов, незавершенного производства, производственных запасов, готовой продукции, страховых, сезонных и других видов запасов);

• грузовые перевалочные склады (терминалы) в транспортных узлах, при выполнении смешанных, комбинированных, интермодальных и других видов транспорта;

• Комиссионные склады, предназначенные для формирования заказов в соответствии с конкретными требованиями клиентов;
• склады хранения, обеспечивающие сохранность и защиту хранимой продукции;
• специальные склады (например, таможенные склады, склады временного хранения, контейнеры, возвратные отходы и т.

д.).

8. По типу здания, конструкции;

Организация технологических процессов на складах

... Понятие складского технологического процесса склад механизация товар На складах осуществляется целый комплекс разнообразных последовательно выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. Эти операции в совокупности составляют складской технологический процесс. Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико ...

• полузакрытые — имеют крышу и одну, две или три стены;
• открытые склады, представляющие собой платформу без стен и крыши, расположенную на высоком месте и огороженную со всех сторон.

Платформа должна иметь твердое покрытие и уклон к стокам. Открытые склады предназначены для наружного хранения некоторых строительных материалов (песок, щебень и т. Д.), Сыпучих грузов (руда, уголь и т. Д.), Кратковременного хранения древесины; они также могут хранить промышленные товары, которые не требуют защиты от атмосферных осадков;

• специальные (например, строительство бункера, повторное сервоар).

9. По степени огнестойкости:

• огнестойкие;
• трудно сжигать;
• горючий.

10. По степени механизации складских операций:

• немеханизированных;
• механизированы;
• комплексно-механизированный;
• автоматизирован;
• автоматический.

11. На высоте укладки товара:

На некоторых складах груз хранится не более, чем для роста человека, на других нужны специальные устройства, которые могут поднимать и точно помещать груз в камеру на высоте 24 м и более.

1.3 Основные складские операции

Складирование включает в себя комплекс складов, специализирующихся по видам материальных ресурсов и организованных с учетом требований по их хранению и переработке.

Склад является одним из основных элементов логистической системы, поэтому его не следует рассматривать изолированным, а только как интегрированный компонент всей логистической системы, который формирует организационные, технические и экономические требования для складской системы, устанавливает цели и Критерии его оптимального функционирования диктуют условия для обработки груза.

Склады находятся во всех функциональных областях логистики: снабжение, производство, дистрибуция. В каждом из них функционирование склада связано с определенной специализацией и назначениями и имеет свои особенности, которые во многом определяют политику технического оснащения склада.

Эффективное функционирование складского хозяйства и его складов в системе логистики независимо от их цели и вида деятельности возможно только при успешном решении ряда задач. Основными такими проблемами, с которыми сталкиваются фирмы при создании складских помещений и рационализации существующих складов, являются: выбор между собственным складом и общественным складом; определение количества складов и места расположения складской сети; выбор места расположения склада; определение типа и размера склада; развитие складской системы.

Эти проблемы становятся особенно актуальными, когда компания выходит на новые рынки, когда меняется объем потребления и территориальное распределение покупателей, усиливается конкуренция и ряд других факторов.

Большинство из них решаются в стратегическом планировании деятельности компании в области дистрибуции или снабжения. Проблема развития складской системы стоит достаточно остро как при строительстве нового склада или реконструкции существующих складских помещений, так и при поиске наиболее рациональных технологических решений для постоянно функционирующего склада.

Совокупность технологических операций склада: разгрузка, перемещение, распаковка, приемка, размещение, укладка, хранение, выпуск товара — это содержание внутри складского процесса.

Рациональная организация складского процесса основана на следующих основных принципах:

• механизация и автоматизация технологических операций;
• оптимальное использование складских площадей и емкости;
• организация сквозного «прямого потока» товаров;
• планирование и ритм складских операций;
• полная сохранность товара.

Все операции по перемещению товаров на складе управляются менеджером (заведующим складом), который в некоторых случаях является одновременно и финансово ответственным лицом. Принимая во внимание возможное большое количество одновременных операций, связанных с приемкой и выпуском товаров, структурно можно разделить материально-ответственный складской персонал, работающий непосредственно с товарами (товарами), на следующие группы: приемка, комплектация, выпуск (отгрузка) ), управление запасами. При подаче заявки на работу с сотрудниками подписывают договоры о полной индивидуальной материальной ответственности. Освобождение любого материально-ответственного лица от работы осуществляется только после постоянной инвентаризации и передачи материальных ценностей другому лицу.

Прибывший транспорт с грузом должен быть выгружен и принят как можно скорее. Скорость операций по разгрузке зависит от наличия и использования необходимого подъемно-транспортного оборудования (грузовых и электропогрузчиков, грузовых автомобилей и т. Д.) И четкой организации работ по разгрузке транспорта.

Одним из ключевых параметров для организации операций, связанных с транспортировкой и последующей складской обработкой, является единица груза — определенное количество товаров, которые загружаются, транспортируются, выгружаются и хранятся как единая масса и которые по своим параметрам связывают технологические процессы в разных звеньях логистической цепочки в единое целое.

Основными характеристиками грузовой единицы являются соответствие ее размеров транспортному средству и способность сохранять целостность и исходную геометрическую форму при транспортировке и последующих операциях. Согласованные размеры грузовых единиц, а также оборудование для их обработки позволяют эффективно использовать материально-техническую базу различных участников процесса на всех этапах движения материального потока. В качестве основы (платформы) для формирования грузовой единицы используются стандартные европоддоны, например, для транспортных средств, их размер составляет 1200 х 800 или 1200 х 1000 мм. На основании этих размеров определяется базовый модуль упаковки.

В настоящее время существуют различные компьютерные программы, которые, с одной стороны, позволяют, зная параметры упаковываемого товара, его физические характеристики, определять размер потребительской упаковки, размеры транспортных контейнеров и определять рекомендуемые варианты установки груза. на поддоне.

С другой стороны, программы позволяют перевозчику или экспедитору, зная стандартные размеры отгруженного товара или количество грузовых единиц, осуществлять оптимальную загрузку конкретного транспортного средства или оптимальное размещение на складе. Это, в свою очередь, может снизить стоимость обработки груза. Способность единицы груза поддерживать целостность в процессе осуществления логистических операций достигается упаковкой, то есть связыванием груза единицы и поддона вместе.

Порядок и условия приемки товаров зависят от договорных условий, от контейнера (упаковки), в который доставляется товар, от физических и химических свойств и характеристик определенных товаров, способа доставки и некоторых других причин.

Существуют следующие условия приемки товара:

• Получено без упаковки (упаковки), в открытой или поврежденной упаковке (упаковке) — во время получения от поставщика или во время вскрытия и выгрузки опечатанных транспортных средств;

— * Получено в исправном контейнере (упаковке) — по массе и количеству посадочных мест — в вышеуказанных условиях, по количеству единиц в каждом грузовом месте — одновременно с вскрытием контейнера (пакета), но не позднее 10 дней с момента дата получения товара. Если прием осуществляется в течение указанного времени, он считается своевременным.

При приемке грузов от транспортных компаний (от перевозчика) в соответствии с действующими правилами перевозки грузов необходимо:

• убедитесь, что пломбы отправителя или отправителя, их исправность, отпечатки на них, состояние транспортных средств или контейнеров присутствуют на транспортных средствах или контейнерах, снятые пломбы должны быть сохранены до окончания приема и отправки товаров ;

• установить, соблюдаются ли правила перевозки, обеспечивающие защиту товара от повреждений и повреждений (укладка, вентиляция, температура и т. д.).

Вместе с продуктами / товарами на склад поступают подтверждающие документы: товарно-транспортные накладные, счета-фактуры, счета-фактуры и т. Д. Эти документы регистрируются в реестре поступающих товаров и транспортных средств и в базе данных компьютерной системы склада.

В процессе приемки фактические параметры поступающего груза сверяются с данными товаросопроводительных документов. Это позволяет обновлять информацию о количественном и качественном составе полученного товара путем его идентификации.

Идентификация товара может быть произведена на основе текстовой и числовой информации, содержащейся на этикетке, расположенной на упаковке, или путем считывания штрих-кода с помощью портативных считывателей или иным способом.

После проверки предметов, наклеек-этикеток, шаблонов приемных заказов передаются бригадирам для размещения поступивших товаров в складские помещения.

Правильное размещение и укладка товара на складе является обязательным условием рациональной организации внутрискладского технологического процесса. Благодаря большому ассортименту товаров, хранящихся на складах, это позволяет создавать соответствующие условия и режим хранения, сокращать потери, повышать эффективность складских площадей, позволяет быстро находить нужный товар, вести точный учет его доступности, поступления, потребления. , обеспечивает сохранность качества товаров и др.

На складах используются два типа штабелирования: штабелирование и стеллажи.

Укладка полезна для хранения больших партий однородных товаров (например, мониторов и т. Д.).

Для обеспечения свободной циркуляции воздуха стопка размещается на поддоне. Между стеками и потолком остается свободное пространство. Высота штабеля определяется характером товара, типом упаковки, высотой склада, максимальной нагрузкой на 1 квадратный метр торговой площади и поддона, степенью механизации труда на складах.

Стек должен быть достаточно стабильным. нестабильная пачка может сломаться, повредить упаковку, привести к утечке, повреждению товара и даже вызвать несчастный случай. Устойчивость штабеля достигается правильными методами установки: прямой монтаж, поперечная ячейка, в противоположной клетке.

Прямая укладка используется для товаров, упакованных в коробки одинакового размера. Расположение каждого верхнего объекта в плане совпадает с расположением базового объекта. Укладка в поперечную клетку используется для ящиков разных размеров, в частности для длинных грузовых помещений. Нагрузки верхнего ряда располагаются поперек нижнего ряда товаров. В задней клетке, как правило, укладывают товар, упакованный в мешки. Таким образом, каждый следующий ряд сумок помещается на предыдущий в обратном порядке. Количество стеков может состоять из трех сумок (тройник), пяти сумок (пять) или восьми сумок (восьмиугольник).

Это метод укладки. Обеспечивает максимальное удобство для складских операций, создает хорошие условия для ежедневного оперативного учета товаров и наиболее эффективного использования складских мощностей. Исключается возможность повреждения контейнеров и потери товара от давления верхних рядов на нижние, каждая тара или поддон с грузом равномерно омываются циркулирующим воздухом.

Для рационального размещения товаров используются экономически и технологически продуманные макеты. Следует помнить, что размещать быстрообращающиеся товары лучше на нижнем уровне стеллажей. Это сократит время для того, чтобы найти и взять товар. При этом время, затраченное на дорогу при подборке товаров, сокращается при концентрации быстрообращающихся товаров на ближайшем расстоянии друг от друга.

В схемах размещения товаров определенных групп, подгрупп и наименований, как правило, фиксируется постоянное хранение. Каждому месту хранения присваивается код (индекс, серийный номер, символ и т. Д.) С использованием различных методов кодирования. Они наносятся яркой краской на конструкции стоек, отсеков, на пол. Пространство без стоек или конструктивно, или условно с помощью разметки также можно разделить на отсеки. Кодирование отсеков, а также ячеек на полках может быть буквенно-цифровым или числовым, каждый символ которого содержит информацию. Коды мест хранения товаров — необходимые элементы автоматизированной системы поиска, перемещения и размещения — заносятся в базу данных. Они вводятся при поступлении товара и указываются при печати комплектовочного листа (карты маршрутов).

После того, как размещение товара произведено, шаблон квитанции заказа с обозначением кодов ячеек (местоположения), в котором размещен товар, передается для ввода информации о размещении товара в базу данных, заполнение склада учетных карточек. и окончательная регистрация документа о получении.

Выпуск товара со склада — завершающий этап складского процесса. Включает в себя следующие операции:

• отбор товаров со складов (полный комплект);
• подготовка к выпуску (упаковка, окантовка, маркировка и т. д.));
• Делать дома вдали от дома;
• отправка по назначению (доставка) или отгрузка.

Изъятие начинается с момента получения инструкций и документов на отгрузку. После получения оформленного товаросопроводительного документа на складе документы регистрируются, в базу данных поступает запрос о наличии и местонахождении товара, и распечатывается список комплектации (карта маршрута).

Необходимо учитывать, что товары для комплектации всегда должны указываться в последовательности расположения, а не в последовательности нумерации товаров. Также необходимо придерживаться правила, согласно которому однородные товары отбираются вместе в одной распечатке, а многочисленные товары — от двух до пяти наименований — на втором месте. Третья партия состоит из заказов, содержащих более пяти наименований в каждом заказе.

Работники склада, получив список комплектации (маршрутную карту), производят отбор товаров со склада. После завершения процесса приобретения партии и урегулирования возможных несоответствий, упаковка, заполнение упаковочных листов, список комплектации передается для завершения этапа подготовки к отправке, маркировки отгруженного груза и внесения соответствующей информации в базу данных. После завершения оформления документов происходит фактическая отгрузка товара со склада. Для персонала склада должен быть закон, согласно которому ничто не может покинуть помещение склада, если нет документов, подтверждающих это и подписанных лицом, принимающим товары.

Материальные и ответственные лица склада по мере осуществления операций с товарами производят записи в карточках складского учета (в бумажном или электронном виде) на основании данных прибытия и учетных документов. Каждой записи на карточке присваивается обычный серийный номер с начала года.

В настоящее время ни один бизнес (будь то производственное или торговое предприятие) не может функционировать должным образом без наличия складских помещений. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (на промышленном предприятии) и предприятия в целом.

2.1 Общая характеристика предприятия

«Магнимт» — крупная российская сеть продовольственных магазинов-дискаунтеров. Головная компания сети — Закрытое акционерное общество «Тандер». Штаб-квартира — в городе Краснодаре.

В 1994 г. было основано ЗАО «Тандер»- управляющее компанией сети магазинов «Магнит». Первоначально это оптовый поставщик бытовой химии и косметики, а с 1997 г.- один из пяти лидеров- дистрибьюторов на продовольственном рынке России. В 2000 г. руководство принимает решение о реорганизации работы розничного направления. Все магазины объединяются под брендом «Магнит».

Новая сеть быстро развивалась, захватывая все больше региональных рынков и осваивая новые сегменты, и к 2005 году заняла первое место в России по количеству магазинов — 1500 и стала второй по выручке в стране. После завершения реорганизации в начале 2006 года ПАО «Магнит» стало холдинговой компанией группы компаний, занимающихся розничной торговлей через сеть магазинов «Магнит». В этом же году был разработан формат магазинов гипермаркетов под брендом «Магнит».

Публичное акционерное общество «Магнит», именуемое в дальнейшем «Компания», 25 сентября 2014 года внеочередным Общим собранием акционеров было принято решение изменить полное фирменное наименование общества на Публичное акционерное общество «Магнит». Компания является юридическим лицом, действующим на основании настоящего Устава и законодательства Российской Федерации.

Сеть «Магнит» является лидером на рынке по объему объектов розничной торговли и площадям их охвата в 58 филиалах и более 3228 магазинах в более чем 1048 городах и поселках. В настоящее время в месяц открывается несколько десятков магазинов.

ПАО «Магнит» в основном осуществляет розничную торговлю, на долю оптовой торговли приходится менее 5% общего оборота предприятия.

Более 75 745 сотрудников работают над тем, чтобы предоставить покупателям возможность приобрести качественные товары повседневного спроса по доступным ценам.

В среднесрочной перспективе компания намерена поддерживать высокие темпы расширения сети: в этом году планируется открыть как минимум четыреста тридцать «магазинов на дому», а в ближайшие два — до трехсот в год. три года.

Миссия компании «Магнит» заключается в следующем: «Мы работаем над улучшением благосостояния наших клиентов, снижая их затраты на покупку высококачественных товаров повседневного спроса, заботясь о ресурсах компании, совершенствуя технологии и поощряя сотрудников ».

Самое основное, что можно определить из текста миссии, — это то, что стоимость товаров повседневного спроса была снижена. А продукты повседневного спроса — это товары первой необходимости (т.е. молочные продукты, хлебобулочные изделия), поэтому «Магнит» ориентируется именно на эти продукты.

Стратегическое управление ПАО «Магнит», учитывая его миссию, позволяет компании быстро адаптироваться к меняющимся условиям, постоянно разрабатывать и внедрять инновации, повышать эффективность работы всех структурных подразделений на основе формирования «предпринимательской» дух персонала «.

Стратегия компании Магнит: сохранение лидерства в отрасли по контролю затрат, дальнейшее улучшение логистических показателей.

На данный момент ПАО «Магнит» уже имеет более или менее поставленную логистику:

1) Создана сеть распределительных центров по всей европейской части России, принимающая товары от основных поставщиков и готовящая их к отправке в магазины;

2) Компания имеет большой парк транспортных средств, которые осуществляют перевозки грузов на дальние расстояния.

В течение 10-15 лет компания Магнит должна полностью заменить в 400 цехах системы вентиляции, освещения и торгового оборудования, внедрить во всех цехах улучшенную автоматизированную систему управления товарными запасами, благодаря чему увеличится их оборот, а также расширить ассортимент до 5 тысяч имен. В перспективе сеть не исключает доступ на рынки Сибири и Дальнего Востока.

Назначение ПАО «Магнит»:

Сеть магазинов «Магнит» в течение ближайших двух-трех лет планирует достичь максимальной зоны покрытия сети магазинов «Магнит». Целевая аудитория «магазина на дому» — покупатели со средним уровнем дохода, это дает возможность проникать в небольшие города и поселки. Стоимость открытия одного магазина составляет в среднем 145 тыс. Долл., Не считая инвестиций в недвижимость и не считая 85 тыс. Долл. инвестиции в оборудование.

Укрепление сетей «Магнит» на Урале и в центральных регионах. ОАО «Магнит» имеет прочную базу (логистика, контракты с поставщиками) для дальнейшего расширения присутствия на рынке.

Рассмотрим основные финансово-экономические показатели работы магазина за 2016-2017 годы (таблица 2.1).

Таблица 2.1 — Основные показатели деятельности ОАО «Магнит» за 2016-2017 годы

Показатель	2016 год	2017 год	Отклонение	Темп изменения, %
			Абсолютное, млн. руб.	Относительное, %
Общий объём розничного товарооборота, млн. руб.:
— в действующих ценах	38886,9	46301,5	7414,6	19,1	119,1
— в сопоставимых ценах	38886,9	35616,5	-3270,5	-8,4	91,6
Валовой доход от реализации товаров, работ, услуг:
— сумма, млн. руб.	7774,1	9301,5	1527,4	19,6	119,6
— уровень, в % к товарообороту	19,9	20,1	0,2	1,0	101,0
Налоги и другие платежи, взимаемые за счёт валового дохода:
— сумма, млн. руб.	77,8	0,0	-77,8	-100,0	0,0
— уровень, в % к товарообороту	0,2	0,0	-0,2	-100,0	0,0
Издержки обращения:
— сумма, млн. руб.	7273,7	8796,4	1522,7	20,9	120,9
— уровень, в % к товарообороту	18,7	19,0	0,3	1,6	101,6
Прибыль от реализации товаров, работ, услуг:
— сумма, млн. руб.	422,6	505,1	82,5	19,5	119,5
— уровень, в % к товарообороту	1,1	1,1	0,0	0,0	100,0
Чистая прибыль, млн. руб.	290,8	46,4	-244,4	-84,0	16,0
Торговая площадь, м 2	4392,7	4392,7	0,0	0,0	100,0
Товарооборот на 1 м 2 , млн.руб./м2	8,85	10,54	1,7	19,1	119,1
Товарооборачивамость, дни	79	73	-6,0	-7,6	92,4

Одним из основных направлений деятельности ОАО «Магнит» является достижение высокой эффективности финансово-хозяйственной деятельности и получение балансовой прибыли для обеспечения будущего производственного и социального развития предприятия.

Из данных таблицы 2.1 следует, что за исследуемый период такие показатели, как товарооборот, валовой доход, по сравнению с 2016 годом в 2017 году выросли на 19,1% и 19,6% соответственно. Объем торговли увеличился в основном за счет роста розничных цен.

Важным фактором является увеличение прибыли от продажи товаров, работ и услуг, которая увеличилась на 19,5%.

Из негативных аспектов деятельности ОАО «Магнит» можно отметить увеличение издержек обращения, а также уменьшение чистой прибыли.

Розничный товарооборот является одним из основных показателей оценки хозяйственной деятельности предприятий торговли.

Розничная торговля-продажа продовольственных и непродовольственных товаров населению за наличный и безналичный расчет (банковскими пластиковыми карточками, чеками, электронными карточками, по переводам денег со счетов вкладчиков банков, по кредитам банков и др. ) организации розничной торговли и общественного питания; организации других отраслей экономики, имеющие на балансе сеть розничной торговли и общественного питания; организации, не имеющие торговой сети, но реализующие товары населению; индивидуальные предприниматели; физические лица, занимающиеся продажей сельскохозяйственной продукции на рынках.

Розничный товарооборот завершает движение товаров от производства до потребителя. В процессе этого движения товары из сферы обращения переходят в сферу потребления, то есть в личную собственность отдельных членов общества.

В качестве экономического показателя оборот розничной торговли отражает объем товарной массы (в денежном выражении), переходящей в сферу личного потребления, и характеризует, с одной стороны, денежные доходы предприятия, а с другой — сумма государственных расходов на покупку товаров. Динамика оборота розничной торговли отражает пропорции между производством и потреблением, потребностями предприятий в материальных и трудовых ресурсах, развитием торговой сети.

Оборот розничной торговли как статистический показатель отражает объем продаж товаров населению по всем каналам продаж: на официально зарегистрированных предприятиях, на швейном, смешанном и продовольственном рынках.

Розничный товарооборот имеет количественные и качественные характеристики.

Количественные характеристики товарооборота — объем продаж в денежном выражении, качество — структура торговли. Структура (или ассортимент) товарооборота — это доля отдельных товарных групп в общем объеме продаж.

Проанализируем структуру товарооборота ОАО «Магнит» за 2016-2017 годы. Составляем таблицу 2.2

Таблица 2.2- Структура товарооборота ОАО «Магнит» за 2016-2017 годы

Показатель	2016 год	2017 год
	Сумма, млн. руб.	Удельный вес, %	Сумма, млн. руб.	Удельный вес, %
Общий объём розничного товарооборота	38886,9	100,0	46301,5	100,0
В том числе:
— розничный товарооборот розничной (торговой) сети	37938,7	97,6	45124,8	97,5
— розничный товарооборот общественного питания	948,2	2,4	1176,7	2,5
Из общего объёма розничного товарооборота:
— продажа продовольственных товаров	5831,9	15,0	6712,2	14,5
— продажа непродовольственных товаров	33055,0	85,0	39589,3	85,5

Таблица 2.2 показывает, что оборот розничной торговли в 2017 году в общем обороте составляет 97,5%, и его доля не сильно изменилась по сравнению с предыдущим годом.

Доля продаж непродовольственных товаров в их общем объеме продаж составляет 85,5% и не изменилась по отношению к 2016 году.

Анализ оборота розничной торговли позволяет нам определить, в какой степени составлен план товарооборота, какие изменения произошли в торговле и чем они были вызваны, и на основании этого выявить резервы для его развития.

Важным моментом анализа товарооборота является изучение его динамики, для которого рассчитываются абсолютный рост и темп роста.

Проанализируем выполнение плана оборота ОАО «Магнит» за январь-декабрь 2016-2017 гг. Исходные данные представлены в таблице 2.3

Таблица 2.3- Анализ выполнения плана товарооборот ОАО «Магнит» по месяцам за 2016-2017 годы

Месяц	Товарооборот в 2016 году, млн. руб.	Товарооборот в 2017 году, млн. руб.	% выполнения плана
	План	Факт	План	Факт	2016 год	2017 год
Январь	3600	3626,7	4000	3191,6	100,7	79,8
Февраль	3650	2921,3	4000	3319,2	80,0	83,0
Март	4000	3285,2	4200	3958,9	82,1	94,3
Апрель	3600	2805,9	3600	3189,1	77,9	88,6
Май	3600	2680,6	3500	3014,3	74,5	86,1
Июнь	3600	2938,3	3270	3167,5	81,6	96,9
Июль	3800	3146,9	3700	3631,2	82,8	98,1
Август	4600	4076,0	4900	4828,4	88,6	98,5
Сентябрь	4500	3352,1	4300	4223,4	74,5	98,2
Октябрь	4700	3824,1	5200	4583,5	81,4	88,1
Ноябрь	4300	3330,9	4600	4598,8	77,5	100,0
Декабрь	6000	4750,6	5900	6649,0	79,2	112,6
Итого	49950	40738,6	51170	48355,0	81,6	94,5

Для более наглядного представления выполнения плана товарооборота по месяцам в 2016 и 2017 годах построим графики.

Рисунок 1 — Выполнение плана товарооборота в 2016 году

По рисунку 1 видно, что план по товарообороту был выполнен лишь в январе, в последующих же месяцах наблюдается заметное отставание от плана. В итоге в 2016 году план был выполнен на 81,6%. Недовыполнение плана связано с недостатками в снабжении товарами, а также недостатками в изучении покупательского спроса.

Построим аналогичный график для 2017 года.

Рисунок 2 — Выполнение плана товарооборота в 2017 году

Исходя из рисунка 2 можно сказать, что уже в начале 2017 года отставание от плана становится не таким заметным, как в 2016 году. С июня по сентябрь фактический товарооборот совсем немного отстаёт от запланированного. В ноябре план был достигнут, а в декабре и вовсе перевыполнен. В результате в 2017 году план по товарообороту был исполнен на 94,5%.

Проведём анализ динамики товарооборотаОАО «Магнит» за 2016-2017 годы по кварталам. Составляем таблицу 2.4.

Таблица 2.4 — Анализ динамики товарооборота по кварталам

Период	Товарооборот в 2016 году, млн. руб.	Товарооборот в 2017 году, млн. руб.	% роста товарооборота
I квартал	9833,2	10469,7	106,5
II квартал	8424,7	9370,9	111,2
III квартал	10574,8	12683,0	119,9
IV квартал	11905,6	15828,3	132,9
Итого	40738,3	48351,9	118,7

Отобразим изменения в товарообороте на графике.

Рисунок 3 — Динамика товарооборота по кварталам

Из рисунка 3 следует, что товарооборот в 2016 году как в первом квартале, так и в первой половине второго квартала идет на спад. Со второй половины второго квартала и до конца года наблюдается стабильный рост.

Аналогичная ситуация возникает в 2017 году, то есть до середины второго квартала объем торговли уменьшается, а затем увеличивается.

Следует также отметить, что торговый оборот в первом квартале 2017 года по сравнению с первым кварталом 2016 года увеличился на 6,5%, во втором квартале — на 11,2%, в третьем — на 19,9%, в четвертом — на 32,9 %. Это было связано с ростом розничных цен и увеличением среднегодовой стоимости основных фондов.

2.2 Анализ организации торгово-технологического процесса по продаже товаров

Орган…