Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства.
В промышленно развитых странах во многих фирмах и компаниях функционируют системы качества, успешно обеспечивающие высокое качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции. В большей части эти системы аналогичны отечественным комплексным системам управления качеством продукции (КС УКП), но в отличие от них они значительно эффективнее.
Состав и сущность систем качества регламентируется рядом международных стандартов по управлению качеством продукции. Для потребителей наличие таких систем у изготовителей продукции является гарантией того, что им будет поставлена продукция требуемого качества в полном соответствии с договорами (контрактами).
Поэтому нередко потребитель при заключении контрактов требует проверки имеющейся у изготовителя системы обеспечения качества на соответствие её требованиям международных стандартов. Таким образом, российским предприятиям без подобного рода систем обеспечения качества продукции не обойтись.
Машиностроительные предприятия, имеющие оформленные и функционирующие комплексные системы управления качеством продукции, располагают достаточно серьёзной базой для разработки и внедрения систем обеспечения качества продукции, удовлетворяющих требованиям международных стандартов. Эти системы станут эффективным средством и инструментом управления качеством продукции и обеспечением её конкурентоспособности.
1. Понятие качества продукции и виды контроля качества
1.1 Понятие и сущность организации контроля качества
КАЧЕСТВО — совокупность свойств, признаков товаров, материалов, услуг, работ, характеризующих их соответствие своему предназначению и предъявляемым к ним требованиям, а также способность удовлетворять потребностям и запросам пользователей. Большинство качественных характеристик определяется объективно на основе стандартов, договоров, контрактов.
Большое значение для успешного бизнеса организации имеет контроль качества выпускаемой продукции. Организация контроля качества- это система и административных мероприятий, направленных на обеспечение производства продукции, полностью соответствующей требованием нормативно-технической документации. Под контролем качества понимается проверка соответствия количественных и качественных характеристик свойств продукции или процесса, от которого зависит соответствие качества продукции установленным техническим требованиям.
Планирование производства и реализация продукции в системе контроллинга
... персоналу. Основная цель работы в исследовании возможностей использования контроллинга в планировании производства и реализации продукции с учетом планирования затрат предприятия. Объектом исследования служат предприятия, пользующие контроллинг в своей системе управления. Предметом ...
Объектами технического контроля являются продукция, процессы ее создания, применения, транспортирования, хранения, технического обслуживания и ремонта, а также соответствующая техническая документация. Объект контроля характеризуется отдельными признаками, которые имеют количественную или качественную характеристики свойств объекта и должны контролироваться. При этом состав контролируемых признаков зависит от самого объекта контроля.
Важной составляющей технического контроля является контроль качества продукции, который определяется как контроль количественных или качественных характеристик свойств продукции, их соответствия установленным требованиям.
В зависимости от условий производства в процессе изготовления продукции контролируются качество сырья, материалов и комплектующих изделий, обеспечение растущих показателей качества продукции в процессе ее внутризаводского транспортирования, хранения, упаковки и отправки потребителю. При контроле технологических процессов главное внимание уделяется проверке соблюдения технологической дисциплины.
Суть контроля заключается в получении информации о состоянии объекта контроля, о признаках и показателях его свойств и сопоставлении полученных результатов с установленными требованиями, зафиксированными в чертежах, технических условиях, стандартах, договорах на поставку продукции и других документах.
1.2 Виды контроля качества
Виды контроля различают по следующим признакам:
1. По принадлежности субъекта контроля к предприятию:
- внутренний;
- внешний;
2. По основанию для проведения контроля:
- добровольный;
- по закону;
- по Уставу.
3. По объекту контроля:
- контроль за процессами;
- контроль за решениями;
- контроль за объектами;
- контроль за результатами.
4. По регулярности:
- системный;
- нерегулярный;
- специальный.
Контроль качества должен подтверждать выполнение заданных требований к продукции, включая в себя:
- входной контроль (материалы не должны использоваться в процессе без контроля;
- проверка входящего продукта должна соответствовать плану качества, закрепленным процедурам и может иметь различные формы);
- промежуточный контроль (организация должна иметь специальные документы, фиксирующие процедуру контроля и испытаний внутри процесса, и осуществлять этот контроль систематически);
- окончательный контроль (предназначен для выявления соответствия между фактическим конечным продуктом и тем, который предусмотрен планом по качеству;
- включает в себя результаты всех предыдущих проверок и отражает соответствие продукта необходимым требованиям);
- регистрация результатов контроля и испытаний (документы о результатах контроля и испытаний предоставляются заинтересованным организациям и лицам).
Особым видом контроля являются испытания готовой продукции. Испытание — это определение или исследование одной или нескольких характеристик изделия под воздействием совокупности физических, химических, природных или эксплуатационных факторов и условий. Испытания проводятся по соответствующим программам. В зависимости от целей существуют следующие основные виды испытаний:
Выявление и пути снижения брака продукции
... Основными). брака причинами понижения качества продукции плохое являются качество сырья, низкий уровень организации и технологии производства, квалификации рабочих, аритмичность Пути и др. 2 производства снижения брака продукции 2.1 Контроль продукции качества Особое место в управлении качеством занимает продукции контроль качества. Именно контроль ...
- предварительные испытания — испытания опытных образцов для определения возможности приемочных испытаний;
- приемочные испытания — испытания опытных образцов для определения возможности их постановки на производство;
- приемо-сдаточные испытания — испытания каждого изделия для определения возможности его поставки заказчику;
- периодические испытания — испытания, которые проводят 1 раз в 3-5 лет для проверки стабильности технологии производства;
- типовые испытания — испытания серийных изделий после внесения существенных изменений в конструкцию или технологию.
Из нормативных документов, регламентирующих метрологическую деятельность, выделяют: Закон РФ о единстве измерений и международный стандарт ИСО 10012-1:1992 о подтверждении метрологической пригодности измерительного оборудования.
При управлении контрольным, измерительным и испытательным оборудованием организация должна:
- определить, какие измерения должны быть сделаны, какими средствами и с какой точностью;
- оформить документально соответствие оборудования необходимым требованиям;
- регулярно проводить калибровку (проверку делений прибора);
- определить методику и периодичность калибровки;
- документально оформлять результаты калибровки;
- обеспечить условия применения измерительной техники с учетом параметров окружающей среды;
- устранять неисправные или непригодные контрольно-измерительные средства;
- производить регулировку оборудования и программного обеспечения с помощью только специально обученного персонала.
Прохождение контроля и испытаний продукции должно подтверждаться наглядно (например, с помощью этикеток, бирок, пломб и т.д.).
Те продукты, которые не соответствуют критериям проверки, отделяются от остальных.1
2. Методы контроля качества, анализа дефектов и их причин
2.1 Классификация методов контроля качества
К настоящему времени сложились разнообразные методы контроля качества, которые можно разбить на две группы:
1. Самопроверка или самоконтроль — персональная проверка и контроль оператором с применением методов, установленных технологической картой на операцию, а также с использованием предусмотренных измерительных средств с соблюдением заданной периодичности проверки.
2. Ревизия (проверка) — проверка, осуществляемая контролером, которая должна соответствовать содержанию карты контроля технологического процесса.
Под методом контроля понимаются правила применения определенных принципов и средств контроля. Метод контроля включает: технологию проведения контроля, контролируемые признаки, средства контроля и точность контроля.
В процесс контроля включены: объект контроля, метод контроля, исполнители контроля и документация на проведение контроля.
В процессе контроля применяются также контрольные образцы.
Контрольный образец — это утвержденная в установленном порядке единица продукции или ее часть (или проба), характеристики которых приняты за основу при изготовлении и контроле такой же продукции.2
Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств ...
... Важные условия выпуска продукции высокого качества — совершенствование методов контроля сырья и готовой продукции, строгое соблюдение ... из мяса птицы способствует усиленному выделению пищеварительных соков. В этом отношении более ценно мясо взрослой птицы. Таблица 2-Содержание аминокислот в мясе птицы, мг на ... мясопродуктов в питании населения определяется тем, что служат источником полноценных белков, ...
Вид контроля определяют как классификационную группировку контроля по определенному признаку. На рис. 1 приводится классификация видов производственного контроля качества.
Рис. 1 — Классификация видов производственного контроля качества
Различают приемочный контроль (не обязательно готовой продукции) и контроль качества продукции для оценки состояния технологических процессов и решения о необходимости их наладки
Разрушающий контроль делает продукцию непригодной к дальнейшему использованию и, как правило, связан со значительными затратами; результаты его характеризуются определенной степенью недостоверности.
По этим причинам в последнее время большое внимание уделяется разработке методов неразрушающего контроля, основанного на результатах косвенных наблюдений, а также на применении новейших средств рентгеновской и инфракрасной техники, электроники и т.п.
Под неразрушающими методами контроля понимаются методы контроля по косвенным признакам, не имеющие (в отличие от разрушающих методов) качества, параметров и характеристик изделия. Исходной информацией для неразрушающих методов контроля являются вызванные наличием в изделии дефектов различного рода аномалии в регистрируемых физических параметрах. Это могут быть искажения потока теплового излучения; изменения окраски специальных контролирующих покрытий; рассеяние, отражение и поглощение ультразвуковых или электромагнитных, волн. По характеру аномалий делаются заключения о наличии дефектов в изделии, их особенностях (тип дефекта, размеры, форма, место расположения) и причинах возникновения.
Применение методов неразрушающего контроля качества обеспечивает:
- выявление скрытых дефектов производства, вызывающих повышенное значение интенсивности отказов в начальный период эксплуатации;
- определение причин и характера отказов при испытаниях эксплуатации;
- повышение объективности и достоверности контроля при техническом обслуживании;
- возможность контроля качества в динамическом режиме, в том числе при ускоренных испытаниях.
Применение методов неразрушающего контроля качества позволяет также определять наличие дефекта в изделии, определять характеристики обнаруженных дефектов нормального функционирования. В зависимости от количества контролируемых объектов различают сплошной контроль, при котором контролируются все единицы продукции, и выборочный контроль, при котором контролируется относительно небольшое количество единиц продукции из совокупности, к которой она принадлежит.
Решение о качестве продукции указанной совокупности, называемой партией принимается на основе результатов контроля выборки из партии т.е. указанного ограниченного числа единиц продукции.
Сплошной контроль, при котором осуществляется контроль каждой единицы продукции, применяется в следующих случаях:
- на стадии освоения новой продукции и в таких условиях производства, когда качество исполнения технологической операции не может быть проверено на последующих этапах;
- когда технологический процесс и оборудование не обеспечивают необходимой стабильности качества изготовления продукции;
- при высоких требованиях к качеству выпускаемой продукции, когда абсолютно недопустим пропуск дефектов или дефектных единиц продукции в дальнейшее производство или эксплуатацию;
- когда количество объектов контроля недостаточно для получения выборок или проб с установленными рисками изготовителя и потребителя, например в условиях единичного, мелкосерийного и серийного производства.
Продукция одного наименования, типоразмера или типономинала в одинаковых условиях и в определенный промежуток времени характеризуется показателями качества, распределение которых подчиняется законам математической статистики. Выборочный контроль, процедуры и правила которого основаны на правилах математической статистики, называется статистическим контролем качества продукции.
Оценка качества производства
... качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения". Целью курсовой работы является изучение вопросов оценки качества производства. 1. Оценка качества производства 1.1 Экономическая эффективность производства и ее характеристика Эффективность производства ... также взаимозаменяемости продукции; качества продукции и услуг в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии; единства ...
Выборочный контроль применяется в следующих случаях:
* в массовом и крупносерийном производстве, когда количество единиц продукции достаточно для получения выборок или проб с установленными рисками изготовителя и потребителя,
* в случаях, когда контролируемые единицы разрушаются или частично теряют свойства; на операциях выполняемых на автоматических, полуавтоматических и поточных линиях;
- при большой трудоемкости контроля.
Важнейшей характеристикой выборочного статистического контроля является план контроля. Планом контроля называется совокупность данных о виде контроля, объемах контролируемой партии продукции, выборах или пробах, о контрольных нормативах и решающих правилах. План контроля включается в стандарты на правила приемки продукции, методы контроля (испытаний, анализа, измерений) и документацию на технологию контрольных операций. Объем партии продукции (под партией продукции здесь понимается контролируемая партия, которая может отличаться от партии поставки) назначается в зависимости от организационно- технических условий проведения контроля. Объем выборки, т.е число единиц продукции, подвергаемых контролю, зависит от объема партии, важности и сложности продукции, а также от характера последствий брака.
Вследствие того, что при статистическом контроле контролируется только часть партии продукции, для любого плана контроля существует отличная от нуля вероятность принятия ошибочного решения: принять партию продукции, не соответствующую установленным требованиям, или забраковать партию продукции, соответствующую установленным требованиям. Указанные ошибочные решения сопровождаются убытками, в первом случае — потребителя, а во втором — поставщика. Убытки можно уменьшить, если увеличить объем выборки, что возможно только увеличивая затраты на контроль. Планы контроля, для которых суммарные затраты на контроль и возмещение убытков от ошибочных решений минимальны, принято считать оптимальными.
Входной контроль — это контроль продукции поставщика, поступившей к потребителю (заказчику) и предназначенной для использования при изготовлении, ремонте или эксплуатации продукции на предприятии-потребителе. Этому контролю подвергаются исходные материалы, сырье, полуфабрикаты, готовая продукция поставщиков, техническая документация и т.д., иначе говоря, все, что используется при дальнейшем производстве или эксплуатации на предприятии-потребителе.
Большое значение имеет операционный контроль, контроль продукции или процесса во время выполнения или после завершения определенной операции. Своевременное выявление брака на операциях позволяет исключить пропуск его потребителю и направлено на повышение эффективности производства путем сокращения непроизводственных потерь, обусловленных поздним обнаружением брака.
Виды и методы технического контроля качества продукции
... Руководство контролем качества имеет указания, как выбрать этап, подлежащий контролю. При этом основное внимание уделяется приемочному контролю партий готовой продукции; наглядность измерения показателей качества -- дальнейшее развитие общепринятого западного принципа «измеримость показателей качества». На японских ...
Во многих случаях даже невозможно определить четкую грань между технологией производства и технологией контроля, так как часто и то и другое проводится в комплексе или одновременно, например при настройке сложного оборудования. Такой контроль должен быть непрерывным и охватывать технологические операции, определяющие качество продукции, проводиться по заранее разработанной схеме с указанием тех технологических операций, во время которых или после их выполнения проводится операционный контроль.
Операционный контроль обязательно проводится на тех операциях технологического процесса, где наиболее вероятно появление дефекте или дефектных изделий, на особо ответственных или финишных операциях при передаче единиц продукции на следующий участок производства. В условиях массового производства наиболее полно эту задачу решают на базе рассмотренных нами выше статистических методов регулирования технологических процессов.
Контроль готовой продукции — это последний этап контроля в процессе производства, на котором осуществляется комплексная проверка, а при необходимости и регулировка, настройка всего готового изделия или системы.
Таким образом, такой контроль — это контроль продукции, по результатам которого принимается решение о ее пригодности к поставкам или использованию. Результаты данного контроля обязательно регистрируются в соответствующей документации. В зависимости от типа производства и полноты охвата контролем изготовленной продукции контроль готовой продукции может назначаться сплошным или выборочным.
Контроль качества хранения и транспортировки продукции позволяет сохранить характеристики продукта труда до момента его использования по назначению. Таким образом, контроль должен охватывать весь технологический процесс, его результаты, последующие этапы цикла жизни продукции и не только предотвращать попадание дефектных материалов, полуфабрикатов, заготовок и изделий, узлов и сборочных единиц на последующие этапы изготовления, но и обеспечивать необходимое качество использования продукции потребителем.
Несколько особое место среди перечисленных видов контроля занимает инспекционный контроль. Инспекционный контроль- это контроль уже проконтролированной продукции, которой исключен обнаруженный брак. Его осуществляют при необходимости проверки качества работы службы технического контроля или контрольного автомата. В особых случаях инспекционный контроль выполняется представителями заказ повышения достоверности результатов контроля специальных видов продукции.
Летучий контроль — это контроль качества продукции или процессов, не предусмотренный в планах проведения технического контроля качества.
Летучий контроль проводится в случаях, установленных и оговоренных в стандартах предприятия, и в случайные моменты времени. Он может назначаться для проверки правильности проведения операции контроля, для проверки технологической дисциплины и т.п. Эффективность такого контроля обеспечивается его внезапностью.
В зависимости от средств получения информации о показателях качества различают визуальный, органолептический и инструментальный контроль. Первые два вида контроля качества продукта труда являются субъективными, и, следовательно, им присуши рассмотренные нами недостатки любых экспертных методов. Инструментальный контроль обеспечивает получение наиболее достоверных данных о качестве контролируемого объекта.
Основные понятия о технической системы
... и показатели функционирования технической системы, проявления ее состояния, характеристики и качества. Функционирование технической системы раскрывается через средства ... технической системы функциональные критерии технических систем Для конкретного класса систем список критериев эффективности может совпадать со списком потребительских качеств (основные критерии и показатели технической системы, ...
По характеру поступления продукции на контроль рассматривают непрерывный, контроль, например на конвейере или потоке, и контроль партий продукции. Непрерывный контроль представляет собой проверку технологических процессов при их нестабильности, когда необходимо постоянное обеспечение количественных и качественных характеристик. Осуществляется, как правило, автоматическими средствами контроля.
Контроль партий продукции или периодический контроль — это проверка единиц продукции и технологических процессов при установившемся производстве и стабильных технологических процессах.
2.2 Контроль по количественному и качественному признакам
Контроль по количественному и качественному признакам определяет степень пригодности изделия для использования.
При контроле по количественному признаку определяются конкретные числовые значения важнейших параметров изделий. Очевидно, при контроле некоторого числа однотипных изделий замеряемые (контролируемые) значения одних и тех же параметров будут меняться. Причем эти изменения могут носить как систематический, так и случайный характер. При систематических изменениях контролируемых параметров можно определить причины их появления и путем воздействия на технологический процесс устранить такого рода отклонения.
Случайные изменения контролируемых величин лежат обычно в определенных границах. При этом распределение вероятностей появления непрерывных указанных случайных величин подчиняется, как правило, нормальному закону. Аналогичные дискретные случайные величины в большинстве своих случаев характеризуются распределением по закону Пуассона.
При контроле по качественному признаку определяют, укладывается ли контролируемый параметр в заданные допуски, и, если это обеспечивается, изделие считается годным. В противном случае изделие считается бракованным.
Сравнивая рассмотренные два вида приемочного контроля, следует сказать, что если контроль по качественному признаку значительно проще и экономичнее, то контроль по количественному признаку в ряде случаев позволяет выявить причину появления брака и создать условия для воздействия на технологический процесс.
Выделение объектов контроля и распределение функций между исполнителями зависит от конкретных условий производстве характера изготавливаемой продукции. Для этого в организациях могут разрабатываться типовые схемы основных операций контроля и их исполнителей. В этих типовых схемах для каждого цеха (литейного, кузнечно- прессового, механического, сборочного и т д) из технологических процессов выделены типовые операции технического контроля и закреплены за непосредственными исполнителями (рабочими, наладчиками, контролерами и т.д.).
При этом определяются и средства контроля. Средство контроля — это техническое устройство, вещество или материал для проведения контроля. Обычно средства контроля и их характеристики указываются в стандартах на правила приемки, анализа, измерений и т.д. Современные средства контроля — это во многих случаях автоматические средства. Автоматическое средство контроля осуществляет контрольную операцию без участия человека: получение информации о контролируемых признаках объекта контроля, сопоставление с установленными значениями и выдача решения о соответствии контролируемых признаков заданным требованиям.3
Классификация промышленной продукции и показателей качества. ...
... удобства в табл. 1 приведены данные относительно отношения показателей качества разных групп промышленной продукции. Таблица 1. Показатели качества промышленной продукции разных групп. Название показателя качества. Группа промышленной продукции. Сырье и природное топливо. Материалы и продукты. Расходные. ...
2.3 Статистические методы контроля качества
Особое место в системе контроля качества занимают статистические методы контроля, которые находят широкое применение, как в приемочном, так и в текущем контроле. Однако, если в приемочном контроле данными методами лишь фиксируется брак в изготовленной партии, то использование статистических методов при текущем контроле позволяет предсказывать появление брака, а также определить устойчивость технологического процесса. Данный вид контроля целесообразно проводить непосредственно в организации массового и крупносерийного производства.
Для внедрения статистического текущего контроля, необходимо следующие задачи (рис. 2):
Рис. 2 — Этапы внедрения статистического контроля качества
Естественно, что для повышения оперативности контроля необходимо выбрать минимальное число важнейших параметров. В то же время совокупность выбранных параметров (или один обобщенный параметр) должна определять качество изделия. Причем обязательно должны быть представлены все критические параметры изделия, выход каждого из которых за определенные допустимые пределы следует исключить.
Контроль качества — обязательная функция системы управления качеством. Поэтому тем, насколько грамотно организована система контроля качества, во многом определяется эффективность всей системы управления качеством организации.
Система контроля — это совокупность средств контроля, исполнителей определенных объектов контроля, взаимодействующих по правилам, установленным соответствующей документацией.
Прежде чем браться за применение статистических методов в производственном процессе, необходимо четко представлять цель применения этих методов и выгоду производства от их применения. Очень редко данные используются для заключения о качестве в том виде, в каком они были получены. Обычно для анализа данных используются семь, так называемых, статистических методов или инструментов контроля качества: расслаивание (стратификация) данных; графики; диаграмма Парето; причинно-следственная диаграмма (диаграмма Исикавы или «рыбий скелет»); контрольный листок и гистограмма; диаграмма разброса; контрольные карты.
2.4 Виды контроля качества для профилактики брака на предприятии
В существующих производственных условиях достаточно быстрое и эффективное повышение объективности контроля качества продукции достигается в результате изменения сложившейся на многих предприятиях неправильной системы оценки и стимулирования труда различных категорий персонала контрольных служб, создания подлинной заинтересованности этих работников в повышении качества своего труда, обеспечении достоверности осуществляемых проверок.
Для существенного улучшения результатов деятельности по контролю качества продукции необходима также концентрация усилий работников контрольных служб для обеспечении приоритетного развития прогрессивных видов технического контроля, позволяющих осуществлять профилактику брака в производстве. На рис. 3 показан состав элементов системы профилактики брака на предприятии и их взаимосвязь. Эффективность ее деятельности напрямую влияет на качественные показатели работы предприятия, поэтому имеет непреходящее значение.
Статистические методы приёмочного контроля качества продукции
... контроль качества продукции, в ходе которого определяют значения контролируемого параметра, а последующее решение о контролируемой совокупности или процессе принимают в зависимости от сравнения их с контрольным нормативом. Характерная особенность контроля качества ...
Рис. 3 — Система профилактики брака на предприятии
Развитие прогрессивных видов технического контроля предполагает необходимость первоочередного совершенствования:
- контроля качества продукции на этапе ее разработки;
- нормо-контроля конструкторской, технологической и другой документации на вновь осваиваемые и модернизируемые изделия;
- входного контроля качества сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий и другой продукции, получаемой по кооперации и используемой в собственном производстве;
- контроля соблюдения технологической дисциплины непосредственными исполнителями производственных операций;
- самоконтроля основных производственных рабочих, бригад, участков, цехов и других подразделений предприятия.
Правильное использование перечисленных видов контроля способствует значительному повышению его активного воздействия на процесс формирования качества изделий, поскольку осуществляется не пассивная фиксация брака в производстве, а профилактика его возникновения.
Применение указанных видов контроля позволяет осуществлять своевременное обнаружение намечающихся отклонений от установленных требований, оперативное выявление и устранение различных причин снижения качества продукции, предотвращение возможности их появления в дальнейшем.
2.5 Показатели качества продукции
Выбор показателей качества устанавливает перечень наименований количественных характеристик свойств продукции, входящих в состав ее качества и обеспечивающих оценку уровня качества продукции.
Обоснование выбора номенклатуры показателей качества производится с учетом:
- назначения и условий использования продукции;
- анализа требований потребителей;
- задач управления качеством продукции;
- состава и структуры характеризуемых свойств;
- основных требований к показателям качества.
Основные направления определения состава и структуры характеризуемых свойств отражает классификация показателей, применяемых при оценке уровня качества продукции.
По характеризуемым свойствам они могут быть единичными и комплексными (групповыми, обобщенными, интегральными).
По способу выражения они могут быть в натуральных единицах (килограммы, метры, баллы, безразмерные), а также в стоимостных единицах.
По оценке уровня качества — базовые, относительные показатели.
По стадии определения — прогнозируемые, проектные, производственные, эксплуатационные показатели.
По характеризуемым свойствам применяют следующие группы показателей:
- назначения;
- экономного использования сырья, материалов, топлива и энергии;
- надежности (безотказности, долговечности, сохраняемое, ремонтопригодности);
- эргономические, эстетические;
- технологические;
- транспортабельности;
- стандартизации и унификации;
- патентно-правовые;
- экологические;
- безопасности.
Современный уровень развития народного хозяйства и научно-технического прогресса, а также растущие потребности населения настоятельно требуют повышения качества выпускаемой продукции. Качество продукции по мере развития НТП все в большей степени зависит от уровня технологии и определяется рядом таких факторов, как механизация и автоматизация технологических процессов, их непрерывность, качество исходных материалов, организация труда, требование техники безопасности и охраны труда на производстве. Необходимо учитывать также и экономические критерии управления качеством. Недопустимо повышение качества продукции за счет ухудшения гигиенических, экологических, эстетических и других условий производства.
В соответствии с методикой оценки качества промышленной продукции установлено 8 групп показателей качества:
Показатели назначения — характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и определяют область ее применения.
Показатели надежности — безотказность, сохраняемость, ремонтопригодность, долговечность.
Показатели технологичности — характеризуют эффективность конструктивно-технологических решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции.
Показатели стандартизации и унификации — характеризуют степень использования в продукции стандартизированных изделий и уровень унификации составных частей изделия.
Эргономические показатели — характеризуют систему «человек — изделие — среда» и учитывают комплекс гигиенических, физиологических, антропологических свойств человека, проявляющихся в производственных и бытовых процессах.
Эстетические показатели — характеризуют такие свойства продукции, как выразительность, оригинальность, соответствие среде и стилю и т.д.
Патентно-правовые показатели — характеризуют степень патентоспособности изделия в России и за рубежом
Экономические показатели — отражают затраты на разработку, изготовление и эксплуатацию изделий, а также экономическую эффективность эксплуатации.
Согласно МС ИСО 9000, система качества — это совокупность организационной структуры, процедур, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления руководства качеством.
В соответствии с отечественной терминологией систему качества следует рассматривать как организационно-техническую систему, состоящую из трех основных компонентов: организационной структуры; технического и методического обеспечения.
3. Системы управления качеством
Контроль качества — обязательная функция системы управления качеством. Поэтому тем, насколько грамотно организована система контроля качества, во многом определяется эффективность всей системы управления качеством организации. Система контроля — это совокупность средств контроля, исполнителей определенных объектов контроля, взаимодействующих по правилам, установленным соответствующей документацией.
Система контроля включает следующие элементы:
- объекты контроля качества в зависимости от стадии контроля качества (рис. 4);
- контрольные операции и их последовательность;
- правила, методы и средства контроля;
- средства механизации и автоматизации контроля;
- документацию;
- исполнителей соответствующей квалификации.
Система контроля должна обеспечивать соответствие:
проектно-конструкторских разработок требованиям современного технического уровня, потребителя и внешнего рынка
процесса изготовления продукции показателям качества, заложенным при проектировании;
- уровня качества изготавливаемой продукции требованиям стандартов и технических условий;
- качества технического обслуживания и ремонта техники требованиям нормативно-технической документации;
- качества труда исполнителей установленным требованиям.
От правильной организации и функционирования системы контроля во многом зависит эффективность действующей на предприятии системы управления качеством труда и продукции.
Рис. 4 — Стадии и объекты системы контроля
Организация системы контроля должна базироваться на следующих принципиальных положениях.
1. Система контроля является неотъемлемой частью производственного процесса, поэтому разрабатывается одновременно с технологией службой главного технолога или соответствующими проектно-конструкторскими организациями, либо при непосредственном участии службы технического контроля, либо по согласованию с ним и обязательно фиксируется в утверждаемых технологических процессах. Если ведущая служба на предприятии не одна, то эта работа по распоряжению главного инженера предприятия возлагается на какую-то одну службу.
2. Система технического контроля разрабатывается на основе системного подхода, т.е. применения взаимоувязанных между собой научных, технических, экономических и организационных мер; охватывающих этапы создания, производства и эксплуатации продукции. Причем все эти меры должны обеспечить высокое качество продукции.
3. Система контроля должна активно воздействовать ход технологического процесса, чтобы исключить возможность получения и особенно повторения контроль за изоляцией брака и соответствующей маркировкой забракованной продукции.
4. Требования нормативно-технической документации, регламентирующей уровень качества продукции, должны безоговорочно исполняться всеми работниками предприятия (от рабочего до директора).
5. Эффективность системы контроля должна обеспечиваться постоянно действующей на предприятии системой поощрения за высокие показатели качества работ и применения материальных, административных и других мер наказания нарушителей установленных норм качества труда.
Для обеспечения функционирования системы контроля на предприятии создается специальная служба- отдел технического контроля (сокращенно его называют ОТК) ли управление технического контроля (УТК).
Отдел технического контроля, кроме того, принимает участие в подготовке договоров на поставку предприятию сырья, материалов и комплектующих изделий приемки этой продукции по качеству; разрабатывает предложения по совершенствованию стандартов организации, документации по оценке качества продукции дает предложения по совершенствованию стимулирования выпуска продукции высокого качества и борьбе с выпуском недоброкачественной продукции.
Обычно в состав службы технического контроля производственных организаций входят три типа структурных подразделений (рис. 5).
Рис. 5 — Типовые структурные подразделения службы технического контроля
качество контроль брак профилактика
Под структурным подразделением понимается бюро, сектор, лаборатория и т.п. или группа из двух или нескольких исполнителей, либо отдельный исполнитель, полностью выполняющий одну или несколько функций, возложенных на службы технического контроля.
Подразделение общей компетенции занимается вопросами контроля всего производства данного предприятия. На крупных предприятиях — это техническое бюро, на средних — это может быть техническая группа службы технического контроля на малых — специалист общей компетенции, исполняющий обязанности (функции) технического бюро службы технического контроля.
Подразделение специальной (функциональной) компетенции занимается какой-либо одной функцией контроля для всего производства предприятия (например, бюро входного контроля группа анализа брака и рекламаций и т.п.).
Подразделение цеховой компетенции (например, группа технического контроля литейного цеха, бюро технического контроля сборочного цеха и т.д.) занимается всеми вопросами контроля в одном конкретном цехе.
Разумеется, применительно к конкретному предприятию эта структура может варьироваться в широких пределах. Функции, не свойственные данному предприятию или производству, исключаются. Если, например, в составе службы технического контроля нет подразделения, занимающегося контролем на складе готовой продукции, эта функция, выполнение которой все-таки необходимо, передается и закрепляется за структурным подразделением общей компетенции за техническим бюро службы технического контроля.
Если же в структуре службы технического контроля не предусмотрено подразделение анализа брака и рекламаций, то учет претензий к несоответствию продукции установленным требованиям и отчеты могут выполняться также техническим бюро службы технического контроля. На многих предприятиях инспекционный контроль проводит группа (подразделение) из двух-трех человек в техническом бюро, а иногда эти функции передают одному исполнителю.
Отдел технического контроля функционирует на предприятии в тесном взаимодействии с другими его подразделениями и службами. Лаборатории предприятия по требованию службы технического контроля проводят необходимые испытания и дополнительные исследования продукции, необходимые для разработки и внедрения новых методов контроля и повышения качества выпускаемой продукции, осуществляют поверку, регулирование и ремонт средств измерений.
Отделы главного механика и главного энергетика совместно со службой технического контроля проводят контроль точности и стабильности технологического оборудования. Служба материально-технического снабжения должна своевременно извещать службу технического контроля о поступившей на предприятие и предоставлять сопроводительную документацию. Обычно служба технического контроля передает в отдел труда и заработной платы и в бухгалтерию предприятия документацию о браке, о качестве работы различных подразделений предприятия для учета потерь от брака, взыскание ущерба с виновных в выпуске брака и премировании работников за высокое качество труда.
Подводя итоги проведенному рассмотрению, отметим, что современный контроль качества представляет собой сложную, охватывающую всю организацию систему, без успешного функционирования которой невозможно эффективно решать проблемы качества.
4. Практическая часть
Вопросы
1. Какие различают виды контроля качества по классификационному признаку?
1. по цели контроля;
2.по возможности использования;
3.по объему контролируемой продукции;
4.по стадиям производственного процесса;
5.по контролируемому параметру;
6.по характеру контроля;
7. по принимаемым решениям;
8.по характеру поступлений продукции на контроль;
9.по средствам контроля.
2. Каковы этапы внедрения статистического контроля качества?
- выбрать параметры изделия, подлежащие контролю,
- определить объем выборки;
- установить периодичность контроля, порядок и последовательность выборок;
- определить условия и методику контроля,
- разработать форму документации для регистрации основных параметров контролируемого изделия.
3. Что такое система контроля качества продукции?
Система контроля качества — это совокупность средств контроля, исполнителей определенных объектов контроля, взаимодействующих по правилам, установленным соответствующей документацией.
4. На каких стадиях, каковы объекты системы контроля качества?
1. Стадия разработки продукции:
- Документация;
- Опытные образцы.
2. Стадия производства:
- Поступающие на предприятие сырье, материалы, полуфабрикаты и т.д.;
- Продукция основного производства;
- Технологические процессы и режимы;
- Производственное оборудование и оснастка.
3. Стадия внутризаводского хранения:
- Состояние и условие хранения продукции;
- Состояние и условие хранения комплектующих.
4. Стадия транспортирования:
- Упаковка;
- Условия отгрузки и транспортирования.
5. Стадия эксплуатации:
- Техническое состояние продукции;
- Условия и режимы применения изделий;
- Регламент и технология эксплуатационного обслуживания.
5. Какие бывают виды типовых структурных подразделений службы технического контроля?
1. Подразделение службу технического контроля ОТК общей компетенции:
- Техническое бюро.
2. Подразделение службу технического контроля специальной компетенции:
- Подразделение входного контроля;
- Подразделение контроля экспортной продукции;
- Подразделение контрольных испытаний;
- Подразделение анализа брака и рекламаций;
- Подразделение входного контроля;
- Подразделение контроля на складе готовой продукции.
3. Подразделение службу технического контроля цеховой компетенции:
- Бюро технического контроля в производственных и испытательных цехах.
Тесты
1. Что такое качество?
А. -совокупность свойств, признаков товаров, материалов, услуг, работ, характеризующих их соответствие своему предназначению и предъявляемым к ним требованиям, а также способность удовлетворять потребностям и запросам пользователей. Большинство качественных характеристик определяется объективно на основе стандартов, договоров, контрактов.
Б. -проверка, осуществляемая контролером, которая должна соответствовать содержанию карты контроля технологического процесса.
В. -правила применения определенных принципов и средств контроля.
Ответ: А
2. Что такое самопроверка?
А. это совокупность средств контроля, исполнителей определенных объектов контроля, взаимодействующих по правилам, установленным соответствующей документацией.
Б. контроль качества продукции или процессов, не предусмотренный в планах проведения технического контроля качества.
В. персональная проверка и контроль оператором с применением методов, установленных технологической картой на операцию, а также с использованием предусмотренных измерительных средств с соблюдением заданной периодичности проверки.
Ответ: В
3. Какого вида контроля не существует?
А. Летучий
Б. Непроизводственный
В. Входной
Ответ Б.
4. Какие из видов контроля относятся к неразрушающим?
А. Испытания на растяжение и сжатие и испытания на удар;
Б. Испытания при повторно-переменных нагрузках и магнитные
В. Акустические, радиационные и органолептические
Ответ: В
5. Какие бывают показатели по оценке уровня качества?
А. Базовые, фактические показатели.
Б. Относительные, абсолютные показатели.
В. Базовые, относительные показатели.
Ответ В.
6. Что такое контрольный образец?
А. это утвержденная в установленном порядке единица продукции или ее часть (или проба), характеристики которых приняты за основу при изготовлении и контроле такой же продукции.
Б. правила применения определенных принципов и средств контроля.
В. это совокупность средств контроля, исполнителей определенных объектов контроля, взаимодействующих по правилам, установленным соответствующей документацией.
Ответ А.
7. Какой группы методов контроля качества нет?
А. Ревизия
Б. Наблюдение
В. Самопроверка
Ответ: Б
8. Какого вида качества контроля по стадиям технологического процесса нет?
А. Операционный
Б. Текущий
В. Приемочный
Ответ: Б
9. Какая система является организационной структурой, процедур, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления руководства качеством?
А. МС ИСО 9000
Б. МС ИСО 7090
В. МС ИСО 9870
Ответ А.
10. Какие отделы проводят контроль точности и стабильности технологического оборудования.
А. Отделы главного механика и главного инженера
Б. Отделы главного механика и главного энергетика
В. Отделы главного технолога и главного энергетика
Ответ Б
Заключение
Сегодня каждое предприятие независимо от его масштабов и отраслевой специфики рискует довольно быстро оказаться вне сферы решения проблемы качества, если оно откажется от внедрения системы управления качеством. Конечно, каждое предприятие индивидуально и абсолютно одинакового подхода к решению проблемы качества быть не может.
В современных условиях одной из ключевых проблем экономического развития становится обеспечение конкурентоспособности продукции. Ее можно обеспечить за счет улучшения качества и четкой ориентацией на заказчика. Стало очевидным, что изготовители продукции не могут привлечь и удержать потребителей (заказчиков), если они не рассматривают качество как стратегическую цель.
Обеспечение качества продукции на предприятиях определяется целым рядом внутренних факторов: технических, организационных, экономических, социально-психологических. Важное место среди этих факторов занимают организационные факторы, связанные с совершенствованием организации производства и труда и др. Именно с этими факторами связано использование эффективного подхода к решению проблем качества на предприятии — системного управления качеством.
Система управления качеством — это особая организация в производственной системе. Основным в этой организации является документированность всех процессов, имеющих отношение к производству продукции, начиная с закупки материалов и заканчивая доставкой потребителю готовой продукции. Обеспечить качество на предприятии возможно только тогда, когда все процессы — технический, технологический, организационный — будут взаимосвязаны между собой через управление качеством. Качество — это система, и этой системой надо управлять.
Важнейшим фактором роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции. Производители всего мира стараются сделать все возможное, чтобы их продукция была высокого качества и как следствие пользовалась спросом у потребителя. Стоит помнить, что качество продукции влияет и на спрос, и на конкурентоспособность, и на конечную стоимость выпускаемой продукции. Конечно ясно, что для обеспечения высокого качества нужно иметь хорошую технологию изготовления, высококачественные материалы и высококвалифицированный персонал, что довольно сильно повысит стоимость конечного продукта. Но, не смотря на это, надо искать оптимальные решения в обеспечении качества продукции, особенно в такой отросли, как машиностроение.
Список литературы
[Электронный ресурс]//URL: https://inzhpro.ru/referat/kontrol-proizvodstva/
1. Салимова Т.А. Теория и практика управления качеством (Текст) / Т.А. Салимова, — Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2001. — с. 172.
2.Стратегическое управление крупным промышленным предприятием. [Электронный ресурс]. — Режим доступа:
3. Ю.И. Ребрин. Управление качеством. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.bestreferat.ru/referat-10538.html
4. Ю.И. Ребрин. Управление качеством. Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m93/4_4.htm
5. Ильенкова С.Д. Управление качеством (Текст) \ С.Д. Ильенкова — М.: ЮНИТИ, 2003. — с. 82.
6. Аристов О.В. Управление качеством (Текст) \ О.В. Аристов. — М., 2004. — с. 147.
7. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством (Текст)\ Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев.- М.: ИНФРА-М, 2000. — с. 67.
8. Всеобщее управление качеством. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/TQM
9. Организация сертификации и технического контроля качества продукции на предприятии. [Электронный ресурс]. — Режим доступа:
10. Корпоративный менеджмент. Управление качеством. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.cfin.ru/management/iso9000/qmanbook-3.shtml
