Животноводство — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль обеспечивает население высококачественными продуктами питания и снабжает многие отрасли промышленности (мясную, маслодельно-сыроваренную, кожевенную и др.) необходимым сырьем. В процессе создания в стране изобилия продуктов питания и предметов потребления роль животноводства будет неуклонно возрастать.
В решении задач, поставленных перед животноводством, большая роль принадлежит статистике. Статистика животноводства прежде всего должна правдиво, глубоко и всесторонне показать состояние и развитие этой отрасли.
Задачами курсовой работы по данной теме являются анализ состояния и развития животноводческой отрасли молочного направления, а также мероприятия, обеспечивающие устранение недостатков.
Объектами исследования в данной курсовой работе является колхоз «Заря будущего» Юсьвинского района Пермской области.
В работе использованы следующие приемы и методы исследований:
- индексный анализ;
- относительных и средних величин;
- ряды динамики;
- корреляционный;
- регрессионный;
- дисперсионный;
Животноводство — это одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Молочное скотоводство — одна из наиболее сложных отраслей животноводства, производящая ценные продукты питания. По пищевым достоинствам молоко занимает первое место среди всех животноводческих продуктов.
Основными задачами статистики животноводства являются: определение уровня развития животноводства в целом, его отдельных отраслей и происходящих в них процессов; освещение состояния и развития животноводства в отдельных сельскохозяйственных предприятиях, их группах и по категориям хозяйств; изучение размещения животноводства на территории страны; оценка условий производства и выявление резервов увеличения объемов продукции животноводства и повышения ее качества; характеристика места и роли животноводства в агропромышленном комплексе. Решение этих задач требует разработки системы показателей и методики их исчисления, совершенствования методологии анализа и современной организации сбора и обработки статистической информации о животноводстве.
Всесторонняя оценка состояния и развития животноводства проводится на основе системы показателей статистики животноводства, характеризующих: численность и состав поголовья сельскохозяйственных животных по видам и породам; воспроизводство поголовья животных; состояние кормовой базы; расход кормов и уровень кормления животных; зоотехнические мероприятия; объемы продукции животноводства; объемы производства мяса и других продуктов убоя животных; качество продукции сельскохозяйственных животных; размеры потерь продукции животноводства.
Разработка стратегического плана развития продукта
... фирмами-лидерами. Выбор стратегического плана с учетом жизненного цикла продукта учитывает следующее: 1. ... связана разработка планов проведения исследований и разработок и других форм инновационной деятельности. Стратегическое ... одного рабочего 8 ед. Продукции. 4. Продукция (общий объем выпуска, выпуск ... предприятий в новых отраслях, выход из нежелательных отраслей, подбор эффективного «портфеля» ...
статистический экономический продуктивность молоко
Основными показателями, характеризующими отрасль молочного скотоводства, являются показатели поголовья и продуктивности коров, состав и структура стада крупного рогатого скота, валовой объем производства молока, среднегодовой надой на корову, состав и структура себестоимости молока, кормовая база, производительность труда при производстве молока, а также рентабельность производства молока.
На выход валовой продукции животноводства оказывают влияние два фактора: размер поголовья скота и продуктивность.
Для характеристики объема производства молока используют показатель валового надоя молока. В статистической практике определяют валовой надой молока от коров, овцематок, коз, кобыл, буйволиц и некоторых других видов животных. Наибольшее значение для производственных целей и наибольший удельный вес в производстве занимает коровье молоко.
Производство молока определяется фактически надоенным молоком, включая молоко, израсходованное на выпойку молодняка. Молоко, высосанное молодняком при подсосном кормлении, в валовое производство не включается.
Производство молока в сельскохозяйственных предприятиях устанавливается по данным форм статистического наблюдения и годовых бухгалтерских отчетов.
в хозяйствах населения
в крестьянских (фермерских) хозяйствах
Средний надой молока от одной коровы
Валовой надой молока — это молоко, надоенное от коров молочного и мясного стада. В объем валового надоя молока включается также молоко буйволиц и яков-коров. В сельскохозяйственных предприятиях телят молочного направления (до 2 месяцев) и телят мясного направления (до 8 месяцев) содержат вместе с коровами, у которых они высасывают молоко. Это количество молока не включают в валовой надой. Если же часть надоенного молока была использована на корм телятам, поросятам, цыплятам, то это молоко входит в состав валового надоя. Однако для зоотехнической оценки молочной продуктивности коров необходимо знать все количество молока, которое дают коровы, поэтому в хозяйствах проводят контрольные дойки, на основе их рассчитывают количество молока, которое было высосано телятами.
Колхоз «Заря будущего» организован в 1969 году, расположен в западной части Юсьвинского района. Центральная усадьба колхоза — с. Юсьва, расположена в 20 км от центра Коми-Пермяцкого автономного округа г. Кудымкара. Ближайшая железнодорожная станция Менделеево находится в 120 км, пристань Майкор — 65 км, пункт сдачи зерна, мяса, молока в г. Кудымкар.
Сообщение с г. Кудымкаром осуществляется по тракту с асфальтным покрытием. Сообщение между бригадами осуществляется по грунтовым дорогам, чаще без гравийного покрытия.
Колхоз «Заря будущего» специализируется на производстве молока и мяса. В распоряжении колхоза находятся три молочно-товарные фермы.
Общая площадь хозяйства по учету 2003 года составляет 8799 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 6320 га, из них пашни 5236 га, сенокосов 774 га, пастбищ 311 га.
На момент составления проекта сельскохозяйственные угодья составляют 67 %, в том числе пашни 49 %, сенокосов 13 %, пастбищ 5 %, кустарника и леса 23 %, прочих угодий 10 %. Распаханность территории хозяйства 49 %. Средний размер контуров пашни 13,5 га, сенокосов 1,6 га, пастбищ 2,6 га.
Территория колхоза расположена в зоне умеренно-континентального климата с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными зонами. Среднегодовая сумма осадков 518 мм. Общий характер рельефа колхоза увалисто-холмистый.
Главными водными источниками являются р. Юсьва и многочисленные ручьи, протекающие по днищам логов. Наиболее распространенными почвами на территории колхоза являются дерново-подзолистые, занимающие 64.5 % от общей площади. Механический состав почв в основном тяжелосуглинистый и глинистый.
Организационная структура управления хозяйства — 4 фермы:
- Коровники — д. Баранчиново, д. Жигиново
- Телятник — д. Анисимово
- Конный двор — д. Поломково
Основными видами деятельности сельскохозяйственного производства колхоза «Заря будущего» являются:
- производство сельскохозяйственной продукции;
- торгово-закупочная деятельность;
- оказание услуг.
Специализация сельскохозяйственного производства представляет собой результат общественного разделения труда. Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства.
Таблица 1 — Размер и структура стоимости товарной продукции колхоза «Заря будущего»
Отрасли и виды продукции |
Стоимость ТП в тыс. руб. |
Структура ТП, % к итогу |
||
2002 |
2003 |
2002 |
2003 |
|
Растениеводство — всего |
836 |
1114 |
10,8 |
9,3 |
Животноводство — всего |
3779 |
3880 |
81,4 |
77,2 |
в т. ч. молоко |
3450 |
3434 |
74,3 |
68,4 |
мясо |
329 |
446 |
7,1 |
8,9 |
Свиноводство — всего |
29 |
29 |
0,4 |
0,4 |
Итого по с/х производству |
4644 |
5023 |
100 |
100 |
Таблица 2 — Валовая продукция сельского хозяйства в колхозе «Заря будущего»
Годы |
Стоимость валовой продукции т. руб. |
Стоимость валовой продукции на среднегодового работника |
|||
Всего |
В т. ч. в |
Прочая продукция |
|||
растениеводстве |
животноводстве |
||||
2001 |
12916 |
4996 |
7740 |
180 |
37,9 |
2002 |
15904 |
6176 |
9438 |
290 |
46,1 |
2003 |
24632 |
8158 |
13636 |
2838 |
70,4 |
По количеству валовой и товарной продукции видно, что основную часть составляет продукция животноводства, а именно производство молока и мяса, то есть хозяйство имеет молочно-мясное направление. Основной отраслью является молочная.
Таблица 3 — Состав, численность скота в физических и условных единицах, структура и плотность скота на 100 га сельскохозяйственных угодий колхоза «Заря будущего» 2001 — 2003 гг.
Виды животных |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
|||||||||
Поголовье |
Струк. стада |
Плот. на 100га с/х угодий |
Поголовье |
Струк. стада |
Плот. наЮОга с. — х. Угодий |
Поголовье |
Струк. стада |
Плот. наЮОга с. — х. Угодий |
||||
Физ. ед. |
Усл. ед |
Физ. ед. |
Усл. ед. |
Физ. ед. |
Усл. ед. |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
КРС — всего |
1808 |
1424 |
93,6 |
17 |
1695 |
1347 |
93,67 |
16 |
1756 |
1356 |
92,01 |
16 |
Быки-произво дители |
1 |
1 |
0,07 |
— |
2 |
2 |
0,15 |
— |
3 |
3 |
0,22 |
|
Коровы |
609 |
609 |
42,77 |
7 |
629 |
629 |
46,70 |
7 |
589 |
589 |
42,62 |
7 |
Коровы на откорме |
3 |
3 |
30,2 |
— |
5 |
5 |
0,37 |
— |
6 |
6 |
0,43 |
— |
Нетели |
35 |
35 |
2,46 |
— |
30 |
30 |
2, 20 |
— |
51 |
51 |
3,69 |
— |
Быки прошлых лет |
380 |
266 |
18,68 |
3 |
241 |
169 |
12,55 |
2 |
27 6 |
3,97 |
2 |
Период трех лет показал, что численность и состав скота колеблется по крупному рогатому скоту. Это объясняется тем, что колхоз занимается воспроизводством стада за счет собственного молодняка и племенной работы. Немало важная роль отводится и структуре стада, где наибольший удельный вес по крупному рогатому скоту приходится на коров и телок прошлых лет. Это поясняется специализацией хозяйства.
Таблица 4 — Динамика производства и реализации продукции животноводства колхоза «Заря будущего» за 2001 — 2003 гг.
Наименование |
2001 |
2002 |
2003 |
|||
Произ-водство |
Реали-зация |
Производство |
Реализация |
Производ-ство |
Реализация |
|
Мясо КРС ж. м. |
— |
425000 |
— |
329000 |
— |
446000 |
Прирост КРС |
1854030 |
1640520 |
1753450 |
|||
Молоко |
2340251 |
1564250 |
3545000 |
3450000 |
3052000 |
3434000 |
Мясо свиней ж. м. |
— |
18500 |
— |
29000 |
— |
29000 |
Прирост свиней |
20450 |
45000 |
45600 |
|||
Всего |
4214731 |
2007750 |
5230520 |
3808000 |
4851050 |
3882900 |
За последние три года производство продукции животноводства незначительно возросло. Колхоз «Заря будущего» находясь в благоприятных природно-экономических условиях, и находясь неподалеку от города Кудымкара, является одним из главных поставщиков сырья для АО «Мясокомбинат» и АО «Молоко» и наращивает темпы роста производства продукции, о чем свидетельствуют показатели динамики производства. Также растут результаты реализации данной продукции. Что же влияет на такой темп роста производства и реализации продукции покажет дальнейший анализ статистических показателей.
Таблица 5 — Основные экономические показатели
№ п/п |
Показатели |
2002 |
2003 |
1 |
Фондовооруженность |
196,5 |
178 |
2 |
Фондообеспеченность |
8,89 |
7,3 |
3 |
Энерговооруженность |
34,85 |
32 |
4 |
Энергообеспеченность |
1,58 |
2 |
5 |
Электрообеспеченность |
0,11 |
0,21 |
6 |
Урожайность зерна |
10,7 |
15,6 |
7 |
Надой на 1 среднегодовую корову |
3389 |
3268 |
8 |
Среднесуточный привес КРС |
440 |
608 |
9 |
Себестоимость 1 ц (руб.) зерна молока прироста КРС |
89,29 143,96 1406 |
101 496 2245 |
10 |
Фондоотдача |
0,15 |
0,3 |
11 |
Фондоемкость |
6,32 |
3,7 |
12 |
141 |
196 |
|
13 |
Товарность, % |
34,21 |
49 |
14 |
Прибыль, т. р. |
-1758 |
599 |
15 |
Прибыль на 1 работника на 100 руб. основных средств на 100 га с/х угодий |
-4,67 2,34 21,16 |
1,7 0,9 9,1 |
16 |
Рентабельность |
-30,52 |
8,1 |
При анализе данных о развитии животноводства, прежде всего обращают внимание на следующие показатели: выполнение плана производства продукции; динамику поголовья скота и его продуктивность; распределение производства продукции по территориальным формированиям и категориям хозяйств; сезонность производства продукции; производство продукции на 100 га земельных угодий.
Таблица 6 — Динамика производства молока по колхозу «Заря будущего»
Ферма |
Поголовье коров, голов, в периоде |
Продуктив-ность, ц, в периоде |
Валовой надой, ц, в периоде |
Индивидуальные индексы,% |
||||||
базисный |
отчетный |
базисный |
отчетный |
базисный |
отчетный |
условный |
поголовья |
продуктивности |
валового надоя |
|
А |
П 0 |
П 1 |
Уо |
У 1 |
УоПо |
У 1 П1 |
УоП 1 |
In |
iy |
iуп |
1 |
269 |
253 |
32,8 |
31,1 |
8831,2 |
7868,3 |
8000 |
0,94 |
0,95 |
0,89 |
2 |
287 |
266 |
34,3 |
32,3 |
9844,1 |
8592,4 |
9000 |
0,93 |
0,94 |
0,87 |
3 |
73 |
70 |
25,9 |
24,8 |
1893 |
1739,4 |
1800 |
0,96 |
0,96 |
0,92 |
∑ |
629 |
589 |
32,7 |
30,9 |
20568,3 |
18200,1 |
18800 |
0,94 |
0,94 |
0,88 |
1. Рассчитаем индивидуальные индексы по фермам.
Как видно, практически по всем фермам и поголовье и продуктивность стабильна.
Для того чтобы определить влияние на валовой надой молока по ферме за счет изменения поголовья, используют формулу:
∆п =У0 (П1 -П0 )
Так, эти показатели по фермам будут равны:
∆п1 = — 524,8 ∆п2 = — 720,3 ∆п3 = — 77,7
Влияние продуктивности на валовой надой рассчитывают по формуле
∆у = (У1 -У0 ) П1
Значит, это влияние по фермам будет
∆у1 = — 430,1 ∆у2 = — 532 ∆у3 = — 77
Как видно, в сумме ∆п и ∆у дают нам общие изменения валового надоя молока по фермам.
. Рассчитаем среднюю продуктивность коров по хозяйству:
Общий индекс продуктивности коров переменного состава будет равен:
Здесь на общий индекс продуктивности коров оказали влияние продуктивность коров по фермам и изменение размещения поголовья. Для определения влияния продуктивности рассчитывают общий индекс продуктивности фиксированного состава:
и общий индекс структурных сдвигов:
В данном случае первый индекс указывает на изменение продуктивности за счет ее вариации по фермам, второй — на изменение продуктивности коров за счет размещения поголовья по фермам. Для проверки произведем вычисления:
У 1 = У0 Jуфс Jc =
3. Рассчитаем влияние этих факторов на валовой надой молока по хозяйству. За счет продуктивности коров оно составит:
т.е. снижение продуктивности коров по фермам в среднем на 5,5 % привело к снижению валового надоя по хозяйству на 599,9 ц.
За счет структурных сдвигов это изменение составит:
Худшее размещение поголовья коров по фермам (Ус = 0,9760) привело к уменьшению валового надоя на 460,3 ц.
. Рассчитаем, как влияет на валовой надой молока изменение поголовья коров. Так, общий индекс поголовья составит:
а абсолютное изменение —
т.е. за счет снижения поголовья коров на 6,3 % валовой надой снизился на 1308 ц. Произведем проверку:
вариацией.
Размах вариации
среднее квадратическое отклонение
Соотношение показателей вариации определяет взаимосвязь между признаками.
Таблица 7 — Динамика производства молока и расхода кормов на одну олову
Годы |
Надой молока на 1 средне-годовую корову, ц |
Среднегодовое поголо-вье коров, голов |
Валовой надой молока, ц |
Расход кормов на 1 голову, ц. к. ед. |
|
||
X |
Y |
XY |
К |
||||
1994 |
23,9 |
1098 |
26242,2 |
1,3 |
7,84 |
57600 |
0,0256 |
1995 |
24,5 |
1063 |
26043,5 |
1,31 |
4,84 |
42025 |
0,0225 |
1996 |
25,6 |
1048 |
26828,8 |
1,55 |
1,21 |
36100 |
0,0081 |
1997 |
23,6 |
1025 |
24190,0 |
1,43 |
9,61 |
27889 |
0,0009 |
1998 |
22,7 |
937 |
21269,9 |
1,39 |
16 |
6241 |
0,0049 |
1999 |
24,8 |
846 |
20980,8 |
1,34 |
3,61 |
144 |
0,0144 |
2000 |
23,9 |
732 |
17494,8 |
1,62 |
7,84 |
15876 |
0,0256 |
2001 |
35,0 |
609 |
21315,0 |
1,56 |
68,89 |
62001 |
0,01 |
2002 |
32,7 |
629 |
20568,3 |
1,42 |
36 |
52441 |
0,0016 |
2003 |
30,9 |
589 |
18200,1 |
1,66 |
17,64 |
72361 |
0,04 |
∑ |
267,6 |
8576 |
223133,4 |
14,58 |
173,48 |
372678 |
0,1536 |
Средняя |
26,7 |
857,6 |
22313,3 |
1,46 |
. Коэффициент вариации по продуктивности:
R=35-22,7=12,3 (ц)
. Коэффициент вариации по поголовью:
R=1098-589=509 (гол)
. Коэффициент вариации по кормам:
R=1,66-1,3=0,36
Продуктивность скота в динамике показывает колеблемость во времени, показатели, влияющие на данный результат, находятся в такой же зависимости, о чем свидетельствуют показатели вариации. Наиболее высокая колеблемость признака по поголовью (22,5%), очень слабая вариация по кормам (0,08%).
Совокупность считается однородной, так как по всем показателям V<30%
Заметно и то, что продуктивность за последние годы увеличилась в сравнении с предыдущими периодами времени, что положительно сказывается на рост производства продукции животноводства.
Молочная продуктивность является основным показателем продуктивности коров молочного стада, т.е. коров, предназначенных для получения молока, и вспомогательным показателям продуктивности коров мясного направления, используемых для подсосного выращивания телят. Естественно, что при исчислении показателей молочной продуктивности смешение этих двух показателей нецелесообразно. Поэтому в практике статистики сельского хозяйства при определении средней молочной продуктивности из общего числа коров в хозяйствах исключают коров специализированных мясных стад с подсосным содержанием телят, а также коров, фактически используемых для группового подсосного содержания телят, и коров выбракованных для откорма и забоя. Разумеется, в этом случае из общего надоя молока следует исключить ту часть, которая была получена во время поддоя указанных групп коров.
К показателям уровня молочной продуктивности относят:
) средний годовой удой на фуражную корову;
) средний годовой удой на дойную корову;
) средний удой на дойную корову за период лактации.
Известно, что объем производства продукции животноводства, зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.
Данные об объемах валового производства продукции скотоводства в колхозе «Заря будущего» представлены в таблице.
Таблица 8 — Динамика производства продукции скотоводства в колхозе «Заря будущего»
Показатели |
Данные за 3 года |
2003г. в % к 2001г. |
||
2001 |
2002 |
2003 |
||
1. Среднегодовое поголовье коров, гол. |
609 |
629 |
589 |
96,72 |
2. Валовой надой молока, ц |
21315 |
20568,3 |
18200,1 |
85,39 |
3. Удой молока на 1 корову, ц |
35 |
32,7 |
30,9 |
88,29 |
4. Прирост на 1 среднегодовую корову КРС на откорме, кг. |
231,60 |
195,60 |
241,40 |
104,23 |
Данные показывают, что 2003 г. произошло снижение валового надоя молока на 2920 ц или на 12% по сравнению с базисным 2001 г. Для расчета влияния факторов используем прием абсолютных разниц:
∆ВПпг = (Пг2003 -Пг2001 ) У2001 = (589-609) *35=-700
∆ВПуд = (Уд2003 -Уд2001 ) Пг2003 = (30,9-35) *589=-2414,9
∆ВП=∆ВПпг +∆ВПуд =-700-2414,9=-3114,9
Расчет показывает, что сокращение поголовья коров (с 609 гол. до 589 или на 3%) вызвало снижение валового производства молока на 700 ц, и снижение надоя молока на 2,54 ц с 1 коровы дало уменьшение на 2414,9 ц. Результатом стало общее снижение производства молока на 3114,9 ц.
В отчетном году выявлено увеличение прироста на 1 среднегодовую голову КРС на откорме на 9.8 кг, что составило 104.23% от базисного показателя. В данном хозяйстве наблюдается увеличение интенсивного фактора (повышение продуктивности коров) и снижение экстенсивного (сокращение поголовья коров).
Анализ скорости и интенсивности развития явления во времени осуществляется с помощью статистических показателей, которые получаются в результате сравнивания уровней между собой. К таким показателям относятся: абсолютный прирост, темп роста и прироста, абсолютное значение 1 процента прироста.
Абсолютный прирост
i ц =Yi — Yi-1 — цепной абсолютный прирост;i б = Yi — Y0 — базисный абсолютный прирост.
Показатель интенсивности изменения уровня ряда в зависимости от, того выражается он в виде коэффициента или в процентах, принято называть коэффициентом роста или темпом роста. Коэффициент роста показывает, во сколько раз или какую часть базисного или предыдущего уровня составляет уровень текущего периода:
Трi б = Yi / Y0 ∙100 — базисный темп роста;
Трi ц = Yi / Yi-1 ∙100 — цепной темп роста.
Темп прироста
Тпрi б = Трi б -100 — базисный темп прироста;
Тпрi ц = Трi ц -100 — цепной темп прироста.
Абсолютное значение 1 процента прироста
Зн1%i = Yi-1 ∙0,01
Средний уровень ряда динамики
ср = ∑Yi /n;
средний абсолютный прирост.
Этот показатель дает возможность установить на сколько в среднем за единицу времени должен увеличиваться уровень ряда (в абсолютном выражении), чтобы, отправляясь от начального уровня ряда за данное число периодов достигнуть конечного уровня. Вычисляется по средней арифметической простой: Аср = (Yn — Y1 ) / (n-1);
средний темп роста
Трср = (Yn — Y1 );
Средний темп прироста
Тпрср =Трср -100;
Таблица 9.
Вспомогательная таблица для расчета показателей ряда динамики по валовому надою молока
Годы |
Валовой надой молока, ц |
Абсолютный прирост |
Темп роста, % |
Темп прироста, % |
Значение 1% прироста ц |
|||
ц |
Б |
Ц |
б |
ц |
б |
|||
Y |
A i ц |
A i б |
Tр ц |
Tр б |
Тпр i ц |
Тпр i б |
Зн1% i |
|
2001 |
21315 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
2002 |
20568,3 |
-746,7 |
-746,7 |
96,5 |
96,5 |
-3,5 |
-3,5 |
213,15 |
2003 |
18200,1 |
-2368,2 |
-3114,9 |
88,49 |
-11,54 |
-14,61 |
205,68 |
|
в среднем |
20027,8 |
-1557,45 |
Средний уровень ряда динамики:
ср = (21315+20568,3+18200,1) / 3 = 20027,8;
Средний абсолютный прирост:
Аср = (18200,1 — 21315) / 2= — 1557,45;
Средний темп роста:
Трср = 3-1 √ (18200,1/21315) =0,924 или 92,4 %
Средний темп прироста: Тпрср =92,4 — 100 = — 7,6
Согласно рассчитанным показателям динамики валового надоя молока в колхозе «Заря будущего» наблюдается снижение производства молока за последние 3 года. Основанием для такого вывода является рассчитанный средний абсолютный прирост равный — 1557,45 ц и средний темп роста — 92,4%. Для более точного расчета показателей динамики необходимо произвести анализ за больший период времени деятельности хозяйства (10-15лет).
Интенсификация сельскохозяйственного производства, как правило, ведет к уменьшению сезонности. Поэтому резко выраженная сезонность может быть свидетельством как рационального использования сезонных источников кормов, так и экстенсивного характера производства.
Таблица 10 — Сезонность производства молока
Месяцы |
Производство молока, ц |
Итого за три года |
В среднем за 3-х летие |
Абсолют- ные сезонные колебания |
Сезонные колебания в % к общей средней |
||
1999г. |
2000. |
2001г. |
|||||
1 |
17133 |
16300 |
14100 |
47533 |
15844 |
-2900 |
-15,4 |
2 |
17456 |
16390 |
14708 |
48554 |
16185 |
-2559 |
-13,6 |
3 |
18100 |
17900 |
15456 |
51456 |
17152 |
-1592 |
-8,5 |
4 |
18240 |
18860 |
16200 |
53300 |
17767 |
-977 |
-5,2 |
5 |
26427 |
25960 |
24300 |
76687 |
25562 |
6818 |
36,4 |
6 |
27516 |
27001 |
23400 |
79917 |
26639 |
7895 |
42,1 |
7 |
27986 |
26800 |
24000 |
78780 |
26262 |
7518 |
40,1 |
8 |
25326 |
25300 |
23700 |
74326 |
24775. |
6031 |
32,1 |
9 |
20095 |
18720 |
15160 |
53975 |
17992 |
-752 |
-4,0 |
10 |
19673 |
18100 |
15970 |
53743 |
17914 |
-830 |
-4,4 |
11 |
18426 |
18070 |
15400 |
51896 |
17298 |
-1446 |
-7,7 |
12 |
19411 |
17411 |
14001 |
50823 |
16941 |
-1803 |
-9,6 |
ИТОГО |
255789 |
246812 |
218398 |
720999 |
— |
— |
— |
Среднемесячный уровень |
21315 |
20568 |
18200 |
60083 |
18744 |
— |
— |
Производство молока за месяц зависит от числа коров и их удоя. Так как поголовье коров по месяцам изменяется незначительно, поэтому колебание в производстве молока по месяцам является следствием сезонного изменения надоя на корову.
Показатели сезонности по данному предприятию исчислены способом абсолютных и относительных регрессий.
При анализе причин сезонности необходимо установить первичные факторы, определяющие сезонное изменение показателей и соответственно возможные средства уменьшения сезонности без ухудшения экономических показателей животноводства.
Основные факторы, влияющие на удой молока — кормление и содержание скота в течение года и сезонность отелов.
Корреляционно-регрессионный анализ как общее понятие включает в себя измерение тесноты, направления связи и установление аналитического выражения (формы) связи. Корреляционный анализ имеет своей задачей количественное определение тесноты связи между признаками. Теснота связи количественно выражается величиной коэффициентов корреляции.
Для проведения корреляционно-регрессионного анализа были введены следующие признаки:- среднегодовой надой молока, ц.- уровень кормления ц к. ед.
Таблица 11 — Влияние уровня кормления на продуктивность молока
Годы |
Х |
У |
ХУ |
Х 2 |
У 2 |
1994 |
1,3 |
23,9 |
31,07 |
1,69 |
571,21 |
1995 |
1,31 |
24,5 |
32,10 |
1,72 |
600,25 |
1996 |
1,55 |
25,6 |
39,68 |
2,40 |
655,36 |
1997 |
1,43 |
23,6 |
33,75 |
2,04 |
556,96 |
1998 |
1,39 |
22,7 |
31,55 |
1,93 |
515,29 |
1999 |
1,34 |
24,8 |
33,23 |
1,80 |
615,04 |
2000 |
1,62 |
23,9 |
38,72 |
2,62 |
571,21 |
2001 |
1,56 |
35 |
54,60 |
2,43 |
1225,00 |
2002 |
1,42 |
32,7 |
46,43 |
2,02 |
1069,29 |
2003 |
1,66 |
30,9 |
51,29 |
2,76 |
954,81 |
Сумма |
14,58 |
267,60 |
392,42 |
21,41 |
7334,42 |
Средняя |
1,46 |
26,76 |
39,24 |
2,14 |
733,44 |
Применяем графический метод для измерения тесноты связи между признаками и определение параметров корреляционного уравнения регрессии.
Корреляционное поле свидетельствует о форме, направлении, наличии связи между признаками.
Связь между результативным (среднегодовой надой молока) и факторным признаками (уровень кормления) — прямая, по аналитической форме связь линейная , и выражается уравнением прямой:
.
Парный коэффициент корреляции характеризует направление и интенсивность связи, что позволяет оценить ее тесноту. Система нормальных уравнений для нахождения параметров линейной парной регрессии имеет следующий вид:
.
Найдем из этой системы уравнений в:
Вычислим величину а:
267,6 = 10а + 15·14,58 392,42 = 14,58а + 15
- 21,41
а = 218,7 — 267,6 14,58а = 392,42 — 321,15
а = — 48,9 14,58а = 71,27
а = 4,89 а = 4,89
Отсюда получаем уравнение регрессии:
х |
0 |
2,5 |
у |
4,89 |
42,39 |
По величине и знаку коэффициента пропорциональности в решенном уравнении регрессии заключаем, что регрессия прямая и при увеличении (уменьшении) уровня кормления среднегодовой надой также соответственно увеличивается (уменьшается).
Используя парные коэффициенты корреляции можно определить связь между результативным и факторным признаками.
rху =
Линейный коэффициент парной корреляции между среднегодовым надоем молока и уровнем кормления равен 0,41 — значит связь между этими показателями прямая и умеренная, по направлению положительная, т.е. с увеличением уровня кормления среднегодовой надой молока увеличится.
В современных условиях, при возрастании потребности общества в качественных и свежих продуктов сельского хозяйства необходимо работать над увеличением валового объема производства молока на основе сочетания интенсивных и экстенсивных путей развития.
Что касается данного хозяйства по необходимости обратить внимание на качественную сторону кормовой базы, желательно к рациону кормления включать корнеклубнеплоды, а в зеленый корм ввести зеленую массу подсолнечника, желательно использовать микроэлементы, кормовые добавки и другое. Что в дальнейшем влияет на уровень производства молока. Факторы, влияющие на продуктивность скота, определены индексными методами, анализом корреляционных связей и показывают о том, что положительно влияют на результаты производства молока.
В заключении хотелось бы отметить уровень производства молока в колхозе «Заря будущего», где последние годы наблюдается рост надоя молока на одну фуражную корову и составляет 3000 кг. и более. Этот результат подтверждает достигнутые цели увеличения производства продукции животноводства.
Экономическая эффективность интенсификации молочного стада на данном предприятии характеризуется тем, что производство продукции растет, что и наблюдается в хозяйстве (за исключением некоторых периодов), как правило, более быстрыми темпами. Ее показателями является выход животноводческой продукции в расчете на одну голову, а также плотность поголовья на 100 га сельскохозяйственных угодий.
1. Афанасьев Ф.М., Макарова А.И. «Статистика сельского хозяйства» — М.: Финансы и статистика, 2003 — 272 с.
. Башкатов Б.И. «Статистика сельского хозяйства» — М.: ЭКМОС, 2001 — 352 с.
. Бидий А.И. «Сельскохозяйственная статистика с основами общей теории статистики» — М.: Статистика, 1996 — 280 с.
. Гришин А.Ф. «Статистика» — М.: Финансы и статистика, 2003 — 240 с.
. Зинченко А.П. «Практикум по статистике» — М.: 2000 — 350 с.
. Журавлева М.В., Хромова Т.Ф. «Практикум по статистике сельского хозяйства» — М: «Финансы и статистика», 1990 — 144 с.
. Сергеев С.С. «Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики» — М.: Финансы и статистика, 1989 — 656 с.
. Шмойлова Р.А. «Теория статистики» — М.: Финансы и статистика, 2001 — 560 с.
. Бизнес-планы колхоза «Заря будущего» 2001-2003 гг.
11. Годовые отчеты колхоза «Заря будущего» 1994-2003 гг.