Технология возделывания яровой пшеницы на продовольственные цели в

метки: Пшеница, Технология, Возделывание, Зерно, Яровой, Спелость, Уборка, Температура

Яровая пшеница — одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18…24 %) и клейковины (28…40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия — лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.

Отходы мукомольной промышленности (отруби) — ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.

Яровая пшеница — одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света — от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Площадь посева яровой пшеницы в 2003 г. составила около 14,8 млн га. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но качество зерна несколько ниже.

В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая ( Triticum aestivum L.), дающая муку высоких хлебопекарных качеств, и твердая ( Triticum durum L.) — с повышенным содержанием белка в зерне, используемая для изготовления высококачественных макарон и вермишели.

Средняя урожайность яровой пшеницы сравнительно невысокая, что связано с особенностями почвенно-климатических условий в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков — 250…350 мм, высокие летние температуры).

В РФ в 2003 г. она составила 1,48 т/га. Применяя современную технологию возделывания, можно получать и более высокую урожайность зерна.

1. Сведения о хозяйстве

Курсовая работа выполняется по хозяйству СПК «Солонцы». Специализация предприятия молочное скотоводство с развитым овощеводством. Количество отделений три, с усадебными центрами в населенных пунктах Солонцы, Дрокино, Песчанка. Центральная усадьба находится в п. Солонцы в 20 км от районного центра п.Емельяново и в 10 км от ближайшей железнодорожной станции Бугач.

Организация производства зерна и ее совершенствование на примере ...

... производства зерна в стране остается еще низким. Целью данного дипломного проекта является организация производства зерна, а также ее повышение и совершенствование зерна ... производства зерна - главная задача сельского хозяйства. Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства сортов твердых и сильных пшениц, ...

Таблица 1 – Экспликация земель хозяйства(2007 г.)

Показатель	Площадь, га	Структура, %
Всего земли	28725	100
Сельскохозяйственные угодья, из них:	26438	92,03
Пашня	22860	79,58
Залежь	—	—
Сады и ягодники	—	—
Сенокосы	254	0,88
Пастбища	3324	11,57
Приусадебные участки и земли, находящиеся в личном пользовании	83	0,29
Леса и лесонасаждения	365	1,27
Болота	1082	3,76
Орошаемые земли	—	—
Заброшенные земли	117	0,4
Пруды и водоемы	356	0,98
Дороги (км)	284	0,98

Анализируя данные таблицы мы видим, что степень освоенности земель хозяйства очень высокая и, следовательно, в расширении площади пашни нет необходимости.

Таблица 2 – Наличие и структура трудовых ресурсов.

Категории работников	2005 год		2006 год		2007 год
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Работники, занятые в сельском хозяйстве	143	100	117	100	107	100
Постоянные рабочие:	92	64	78	67	64	60
трактористы-машинисты	19	13	10	9	8	7
операторы машинного доения	18	13	6	5	7	7
скотники	16	11	9	8	8	7
специалисты и руководители	34	24	32	27	37	35
Временные и сезонные работники	17	12	6	5	6	6
Служащие	34	24	33	28	37	35

Таблица 3 – Наличие сельскохозяйственной техники

Марки	2005	2006	2007
Тракторы общего назначения :	шт.	шт.	шт.
К 701	5	5	5
Т4А	2	2	2
ДТ75М	4	4	4
МТЗ 80/82	14	13	13
Всего тракторов:	25	24	24
Комбайны	9	6	5
Культиваторы для сплошной обработки почвы	7	7	7
Культиваторы для междурядной обработки почвы	7	7	7
Плуги	8	8	8
Сеялки	11	11	12
Зерноуборочные комбайны	4	4	9
Силосоуборочные комбайны	2	2	2
Пресс подборщик	3	3	7
Тракторы-прицепы	17	17	19
Дождевальные и поливальные машины и установки	2	2	2
Доильные установки и агрегаты	2	2	2
Раздатчики кормов для КРС	7	7	7
Транспортёры для уборки навоза	11	11	11
Грабли тракторные	2	2	1
Кукурузоуборочные комбайны	7	—	—
Сенокосилки тракторные	3	3	4
Численность трактористов	19	10	8

Землепользование хозяйства расположено в Емельяновском районе Красноярского края п.Солонцы. Удаленность от краевого центра г.Красноярска на расстояние 3,5 км. Почвенный покров представлен серыми лесными, дерново-подзолистыми, болотными и черноземными (преобладающий тип) типами почв. Рельеф хозяйства – приподнятая равнина, расчлененная относительно мелкими ручьями и реками. Склоны этих долин, как правило, пологие, а днища их заболочены. На отдельных участках меж долинных пространств четко выражается микрорельеф в виде мелких заподен блюдец. Механический состав их колеблется от глинистого до средне суглинистого, с преобладанием тяжелого и среднего суглинков.

Таблица 4 – Агрохимическая характеристика почв севооборота

Площадь, га	Тип почвы, грансостав	Содержание гумуса, %	рН солевое	Содержание в мг/100 г почвы
				Р2О5	К2О
22860	Чернозем средний суглинистый	7,9	6,1	9,3	11,7

Гидрографическая сеть представлена реками Енисей, Кача, Ибриль. В пойме этих рек можно орошать около 560 га пашни и 250 га естественных кормовых угодий.

Схема земельных угодий хозяйства протянулась не широкой, но длинной лентой, примыкая непосредственно к городской черте у северо-западной и северной окраины города. Почвенный покров землепользования представлен несколькими разновидностями, из которых преобладают черноземы. Вместе с тем глубина гумусного горизонта не велика. Отметим что средний балл оценки по плодородию почвы составляет 27,26; а по району 25,79.

Естественные кормовые угодия расположены в основном по крутым склонам увалов. Наличие в хозяйстве большого числа остепененных и с крутыми склонами полей и земельных участков требует первоочередного решения проблемы защиты их от ветровой и водной эрозии. Проблема обостряется особенностями зонального микроклимата – резко континентального и засушливого. По географическому положению микрозона хозяйства относится к Центральной (красноярской) лесостепи. По своим природно-климатическим условиям она близка к южным степным районам края. Сравнительно благоприятные условия здесь сменяются засухой.

Период со среднесуточной температурой воздуха выше нуля градусов начинается с 11 апреля и продолжается до 21 октября.

Среднегодовое количество осадков 359-395 мм, продолжительность безморозного периода составляет 80-180 дней, период со средней суточной температурой воздуха выше 110 С 102-108 дней, а общая сумма температур за это время 1550 С – 1710 С. Агроклиматические условия зоны расположения СПК «Солонцы» : Среднегодовая температура воздуха составляет здесь -0,5 — 2,1 С. Средняя температура июля + 18,6 С, января -19.0 С.

Вегетационный период продолжается 154 дня. Период со среднесуточной температурой выше 10 С составляет 114 дней; сумма положительных температур за этот период равна 1790 С.

Устойчивый снежный покров образуется 4 ноября и сходит 8 апреля. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 165 дней.

Среднее количество осадков составляет 485 мм. Число дней со скоростью ветра более 15 км/с — 25. Наибольшее количество дней с такой скоростью ветра приходится на весенний и осенне-зимний периоды.

Таблица 5 – Метеорологическая характеристика

Год	Май	Июнь	Июль	Август		Сентябрь		Сумма
								за вегетацию	годовая
Средняя температура воздуха, С
2005	7,9	12,1	17,5	15,3			10,1	62,9	-2.1
2006	9,3	16,5	19,4	14,1			8,9	68,2	-1.6
2007	8,8	15,3	18,6	15,9			9,5	68.1	-0.5
Среднемно-голетняя	8,6	16,1	18,5	15,1			9,5	66.4	-1.4
Осадки, мм
2005	17.8	35	40		51		49	192.8	359
2006	22.5	33	44		50		42	191.5	383
2007	31.2	31	42		48		51	203.2	395
Среднемно-голетние	23.8	33	42		49.6		47.3	195.8	379
ГТК
2005	1,22	1,28	1,22		1,33		1,48	1,3	1,3
2006	1,24	1,2	1,22		1,35		1,47	1,29	1,29
2007	1,35	1,2	1,2		1,3		1,53	1,31	1,31
Среднемно-голетний	1,27	1,22	1,22		1,34		1,49	1,3	1,3

Исходя из данных таблицы видим, что гидротермический коэффициент равен 1,3 это свидетельствует об умеренном увлажнении.

2. Особенности культуры, Требования к теплу

Яровая пшеница относится к культурам, малотребовательным к теплу, она хорошо растет и развивается при умеренных температурах (16-20 С).

Семена ее способны прорастать даже под слоем тающего льда при температурах, близких к 0°С, а в лабораторных условиях семена наклевываются в намоченном состоянии при температуре 1-2 С. Жизнеспособные всходы пшеницы появляются при температуре почвы 5-7 С. Наиболее благоприятной для прорастания семян считается температура 12-15°С. В зависимости от прогреваемости почвы всходы яровой пшеницы появляются в различные сроки. Например, при температуре на глубине заделки семян в 5 С всходы появляются на 21-е сутки, при 7-8°С на 14, при 9-10°С на 9-10 и при 15 С на 6-7-е сутки.

Сумма активных температур за период посев — всходы составляет 100-130°С. Всходы пшеницы в фазе 2 листьев способны выдерживать кратковременные (4-6 час.) заморозки до -8 -10°С, а проростки даже до -13 С. В фазе 3 листьев и начале кущения заморозкостойкость снижается и растения повреждают температуры -6 -9 С; в фазе выхода в трубку опасны температуры -4°С; во время цветения и начале налива зерна губительны температуры -1 -2°С. Твердые пшеницы в фазе кущения не переносят заморозков силой -1°С.

Кущение яровой пшеницы лучше проходит при температуре 10-12 С. Пониженная температура почвы в этот период положительно влияет на образование и развитие узловых корней. В период от начала колошения до восковой спелости более благоприятны среднесуточные температуры воздуха 16-23°С. Сумма активных температур, необходимых для развития пшеницы в Восточной Сибири, зависит от биологии сорта и составляет от 1400 до 1750°С. В засушливые годы сумма активных температур уменьшается на 300-400°С.

Высокие температуры яровая пшеница переносит плохо, при температуре 38-40°С через 10-15 часов наступает паралич устьиц.

В Сибири все сорта приспособлены к резкой смене среднесуточных температур воздуха, особенно в период от начала налива до созревания. Сибирские пшеницы полнее используют для роста и развития и повышенные дневные температуры, ускоряя свое развитие. Однако при дневных температурах 25 С и выше фотосинтез сибирских пшениц замедляется, и все температуры выше 30 С приводят к снижению урожая зерна.

В период молочной и начале восковой спелости зерно пшеницы повреждается заморозками ниже 0°С. Морозобойное зерно имеет низкие посевные и технологические качества.

Требования к влаге

Яровая пшеница Сибири считается культурой влаголюбивой. За вегетационный период оптимальной влажностью почвы считается 70-100% ППВ. Большое значение имеет почвенный запас влаги в метровом слое перед посевом. Оптимальным считается запас влаги не менее 180 мм, при запасах 100 мм высокой урожайности добиться невозможно, так как эффективность минеральных удобрений резко снижается, а при запасе в 80 мм и ниже они практически не оказывают влияния на урожай.

Для прорастания семян пшеницы требуется 50-60% воды от массы абсолютно сухого семени. Твердая пшеница для прорастания семян требует воды на 5-7% больше. Транспирационный коэффициент мягкой пшеницы 415, а твердой — 406. Потребление воды по фазам роста изменяется в значительных размерах. Для нормального появления всходов требуется 5-7%, кущения 15-220%, выхода в трубку и колошения 50-60%, молочной спелости 20-30% и начала восковой спелости 3-5% к общему потреблению воды за вегетацию.

Период кущения — выхода растений в трубку — критический для яровой пшеницы. Недостаток влаги в почве в это время увеличивает количество бесплодных колосков, что часто наблюдается в Восточной Сибири. Даже обильные осадки в начале второй половины лета не могут исправить этого положения. В таких условиях пшеница ускоренно переходит от одной фазы к другой, и урожай резко снижается.

Яровая пшеница относится к культурам с повышенными требованиями к плодородию и гранулометрическому составу почвы. Корневая система у нее имеет слабую усвояющую способность, а вегетационный период интенсивного потребления питательных элементов очень короткий. Лучшими почвами для нее считаются структурные черноземные и каштановые, а также плодородныедернооподзолистые. На тяжелых глинистых и легких супесчаных почвах без внесения высоких норм удобрений она растет плохо.

Тип почвы и ее гранулометрический состав сильно влияют на глубину залегания и распространения корневой системы. Корни мягкой пшеницы больше распространяются вширь, а твердой -вглубь.

При недостатке влаги в нижних слоях почвы рост корней в глубину прекращается. В Восточной Сибири основная масса узловых корней находится на глубине 30 см и предельная средняя глубина их проникновения редко превышает 40-50 см.

Особенностью яровой пшеницы являются относительная недружность и изреженность всходов. Причина этого в «чутком реагировании» на горизонтальную неравномерность распределения семян по глубине и недостаток увлажнения слоя почвы, в котором происходит процесс прорастания. На снижение полевой всхожести оказывают влияние повышенная кислотность, пораженность семян фузариозно-гельминтоспориозными гнилями, разнокачественность семян и их невыравненность, неравномерная плотность пахотного горизонта и т.д.

Вследствие замедленного развития всходов и слабого кущения яровая пшеница сильно страдает от угнетения сорняками. Узловые корни хорошо развиваются только при наличии влаги на глубине узла кущения. Сухость почвы снижает не только развитие узловых, но и задерживает развитие зародышевых корней, что резко снижает урожай.

Вегетационный период яровой пшеницы в Сибири колеблется от 75 до 110 суток и состоит из нескольких межфазных периодов.

Посев — всходы. Период колеблется от 11 до 18 суток в зависимости от увлажнения и температуры почвы. На ранних и сверхранних сроках посева (в конце апреля — начале мая) всходы появляются дольше (до 21-30 суток).

Всходы — кущение.

На энергию кущения влияет и крупность зерна. Крупные семена дают большее число продуктивных побегов.

Кущение — колошение., Колошение — восковая спелость.

Яровая пшеница — растение длинного дня. При продвижении ее с севера на юг продолжительность вегетации удлиняется.

Скала. Выведен Тулунской селекционной станцией методом отбора из сложного гибрида (УдарницаХГар-нет)хЛиния 1571/5. Авторы: А. Н. Скалозубова, А. А. Соловьев, В. С. Мусатов, В. С. Маркин.

Разновидность лютесценс. Зерно средней крупности— масса 1000 зерен 32—36 г. Преимущества сорта проявляются в холодные влажные годы, когда он на 3,5—5 ц с 1 га урожайнее других сортов, высеваемых в этих зонах.

Мукомольно-хлебопекарные качества зерна относительно хорошие. Высокая белковость зерна обычно сохраняется и в годы пониженного температурного режима. Весьма устойчив к твердой головне, но сильно поражается пыльной головней. Значительно поражается как бурой, так и стеблевой ржавчиной.

Сильно поражается мучнистой росой, несколько слабее септориозом. К корневым гнилям относительно устойчив в холодные влажные годы, но сильно поражается в засушливые. Выделяется относительной устойчивостью к шведской мухе.

Недостатками сорта являются его влаголюбивость и поражаемость пыльной головней, что усложняет ведение семеноводства.

Яровая пшеница «Новосибирская 29»

Яровая пшеница «Новосибирская 29» — среднеранняя пшеница относится к 4 группе скороспелости. Выведен методом межсортовой географически отдаленной гибридизации ППГ- 38/1 «Б» (Мексика) х Новосибирская 22 (Западная Сибирь) и индивидуального отбора. Разновидность Лютесценс.

Сорт среднеранний. Вегетационный период 76-90 дней. Форма куста прямостоячая. Стебель средней толщины, прочный. Колос средней длины и плотности. Зерно крупное удлиненной формы, красной окраски. Сорт обладает исключительно высокой устойчивостью к полеганию, устойчив к прорастанию на корню. Содержание белка — 16, 9%. Содержание клейковины в зерне – 36, 8%. Общая хлебопекарная оценка 4, 5-4, 8 балла. Масса 1000 зерен 33, 4 – 43г. Сорт формирует зерно на уровне сильной пшеницы.

Слабо поражаются пыльной головней, мучнистой росой, и средне — бурой ржавчиной. Урожайность зерна в конкурсном испытании (1994-2000г.г.) составила 38-49 ц/га. Максимальная урожайность получена в 2002 году на Нижне-Тавдинском ГСУ – 53, 8 ц/га.

3. Агротехнические мероприятия по возделыванию культуры, Программирование урожайности

Расчет действительно возможной урожайности абсолютно сухого вещества биомассы культуры (ДВУ):

ДВУ – действительно возможная урожайность по влагообеспеченности посевов, ц/га;

К m – коэффициент хозяйственной эффективности при стандартной влажности (0,455);

W – запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу вегетации яровых, мм (200);

К n – коэффициент использования продуктивной почвенной влаги (0,80-0,85);

Р – сумма осадков за период вегетации культуры, мм (170-210);

К o – коэффициент использования влаги осадков посевами (0,7);

KW – коэффициент водопотребления культуры (435-525).

ДВУ = * 100 = 43 ц/га

Перерасчет урожайности абсолютно сухого вещества биомассы на основную продукцию:

Уосн.прод

Где :

У осн. прод

Wcm – стандартная влажность, % (14);

α – сумма частей основной и побочной продукции (2,2).

Уосн.прод.

Лучшими предшественниками для нее являются все виды паровых полей, пропашные культуры, чистые от сорняков зерновые бобовые, сидеральные и сидерально-отавные донниковые пары, рано убранные однолетние травы. Вторым хлебом после пара яровую пшеницу стараются не высевать, т.к. она резко снижает урожай зерна. В большинстве случаев ее лучше размещать в короткоротационных севооборотах, где меньше засорение сорняками .

Схема севооборота:

1. Пласт многолетних трав (люцерна)

2. Яровая пшеница

3. Ячмень

полевой севооборот (сборное поле); вид – зернотравяной трехпольный.

В данном севообороте яровую пшеницу размещают по пласту многолетних трав. Пласт многолетних трав после снятия последнего укоса тотчас же обрабатывают дисковыми орудиями в двух направлениях на глубину 8—10 см, после чего (при необходимости) проводится текущая планировка, вносятся удобрения и спустя 8—10 дней, когда подсохнут корневые шейки люцерны, поднимается пласт плугами с предплужниками на глубину 30—32 см.

Весной, при созревании почвы, ее боронуют в 2— 4 следа под углом к направлению пахоты. На структурной, мало уплотнившейся почве (после многолетних трав) и при поливе дождеванием этим, как правило, и ограничиваются. По другим предшественникам, особенно после влажной осени или при осеннем влагозарядковом поливе, кроме боронования обязательна культивация на 8—10 см с одновременным боронованием.

В районах достаточного увлажнения, где яровую пшеницу возделывают после зерновых, зернобобовых, многолетних бобовых трав или пропашных культур, основную обработку почвы начинают с лущения поля дисковыми или лемешными лущильниками сразу после уборки предшественника на глубину 5…7 см. Если поле засорено корнеотпрысковыми и корневищными сорняками, то глубину лущения увеличивают до 12… 14 см и повторяют в поперечном направлении. После появления всходов сорняков проводят глубокую зяблевую вспашку плугом с предплужниками на глубину 20…25 см, а на почвах с мелким пахотным слоем пашут на полную его глубину. Более эффективно зяблевую вспашку проводить в ранние сроки, так как это способствует лучшему накоплению влаги и питательных веществ, очищению поля от сорняков, получению более высокого урожая.

Зябь в большинстве районов не боронуют, а оставляют ее на зиму в гребневом состоянии .

Предпосевную обработку почвы начинают весной по мере подсыхания почвы. Проводят боронование зяби в два следа, поперек вспашки или по диагонали для выравнивания поверхности почвы и закрытия влаги. Через 2…3дня осуществляют культивацию на глубину высева семян (5…6 см) с одновременным боронованием и сразу же проводят посев. Наиболее качественную предпосевную обработку почвы обеспечивает применение комбинированных агрегатов.

При предпосевной обработке почвы необходимо соблюдать следующие агротехнические требования: отклонение фактической глубины от заданной при обработке культиваторами не должно превышать ±1 см, дисковыми лущильниками — ±1,5 и лемешными—±2 см; полное подрезание сорных растений (100%); перекрытие смежных проходов не более 10… 15 см, не допускаются огрехи, вынос нижних слоев почвы на поверхность, необработанные полосы и наличие комков диаметром более 10 см.

Система удобрений.

Яровая пшеница очень отзывчива на внесение удобрений. Больше всего пшеница извлекает из почвы азота, меньше калия и еще меньше фосфора. В первый период жизни она слабо отзывается на повышенные дозы азота. Во время кущения и выхода в трубку, когда формируются дополнительные стебли, корни, колосья и цветки, потребность в азоте резко увеличивается. В период формирования и налива зерна потребность в нем несколько сокращается.

Наибольшая потребность в фосфоре наблюдается в период от начала кущения до выхода в трубку. Фосфорное питание оказывает большое влияние на развитие корневой системы и колосков и меньшее — на развитие стеблей и листьев. Калий оказывает значительное влияние во время колошения и налива зерна Он ускоряет передвижение углеводов из стеблей и листьев в зерно, снижает заражение ржавчиной, вследствие чего зерно получается крупнее и более выполненное.

При посеве на удобренных участках яровая пшеница быстрее и лучше развивает корневую систему, экономнее расходует влагу и поэтому лучше противостоит засухе. Значительное влияние на яровую пшеницу оказывают органические и минеральные удобрения. Внесение навоза и торфокомпоста почти повсеместно дает большие прибавки урожая.

Дозу элементов питания устанавливают по формуле:

Д = Уп * Н * К

Где:

Д – доза NPK на планируемую урожайность, кг/га;

Уп – планируемая урожайность, ц/га (35);

Н – норматив затрат NPK на 1 ц основной и побочной продукции, кг (N -3кг,P – 3,5кг, K – 2,7кг);

К 1 – коэффициент обеспеченности почв питательными веществами;

К 2 – поправочный коэффициент на содержание влаги в метровом слое почвы (1,0).

ДN = 23*3*0,6*1=41,4

ДP = 23*3,4*0,6*1=46,92

ДK = Д=23*2,9*0,6*1=40,02

С учетом запланированной урожайности, запасов питательных веществ в почве, коэффициентов их использования из почвы и из минеральных удобрений рассчитываются дозы внесения туков:

Су – содержание действующего вещества в используемом удобрении,%.

Т N = =4,14 ц/га.

Т Р= =1,8 ц/га.

Т К = =1,54 ц/га.

Фосфорно-калийные удобрения вносят под зябь, часть фосфора Р10-20 — при посеве.

Азот эффективнее вносить дробно:

50% дозы — до начала вегетации (сульфат аммония под вспашку, аммиачную селитру под предпосевную культивацию), а остальную часть—в две подкормки с поливной водой, как правило, в трубкование — колошение и перед наливом зерна. Потребность посевов в подкормках определяют на основании проведения тканевой (в фазе кущения — трубкования) или листовой (колошение) диагностики.

Таблица 7 – Расчетные нормы NPK под программируемую урожайность полевых культур

Культура	У, ц/га	Норма NPK, кг/га			Норма навоза, т/га
		N-NO3	P2O5	K2O
Пшеница	23	41,4	46,92	40,02

Расчет весовой нормы высева

Определение весовой нормы для формирования оптимальной густоты проводится для кустящихся, не кустящихся и мелкосеменных растений.

Нормы высева для зерновых рассчитываются по формуле Николаева:

• Сорт «Скала »: НВ = 193,5 кг/га;
• Сорт «Новосибирская-15»: НВ =194,4 кг/га;
• Сорт «Новосибирская-29»: НВ =184,2 кг/га.

Посевная годность рассчитывается только для кондиционных семян, отвечающих требованиям ГОСТа.

Сорт «Скала » : ПГ = 93 %

Сорт «Новосибирская-15»: ПГ = 90 %;

• Сорт «Новосибирская-29»: ПГ = 95 %.

Таблица 9 – Подготовка семян к посеву

Наименование работ	Срок проведения	Орудие и машина	Наименование препаратов и доз
Сортирование	Осень	ОВП-20
Активное вентилирование	Осень	ДСП-50, С-30	2-3ч при температуре около 50о С
Протравливание	Весна, за месяц до посева	ПС-10	Витавакс 75%с.п. (2,5 – 3 кг/т), расход воды 10л/т
Увлажнение	Пленкообразователь (10—15 л на 1 т)

Большое значение в повышении энергии прорастания и всхожести семян яровой пшеницы (особенно в районах Сибири, где они не всегда успевают пройти послеуборочное дозревание) имеет сушка с активным вентилированием в течение 2…3 ч при температуре теплоносителя до 50 °С.

Для обеззараживания семян от возбудителей болезней, передающихся через семена (корневые гнили, твердая головня и др.), проводят их протравливание с увлажнением препаратом «Витавакс» .

При протравливании семян необходимо учитывать, что отклонение фактического расхода протравителя от заданной нормы должно быть не более 3 %, покрытие поверхности семян при протравлении с пленкообразователями не менее 80 %; увеличение влажности семян после протравливания с увлажнением не более 1 % .

Посев

Используются семена 1 класса с массой 1000 зерен для мягкой пшеницы 35—40 г, силой роста — соответственно не менее 80. За месяц до посева их протравливают витаваксом (75% с. п. — 2,5—3 кг на 1 т), совмещая это с обработкой препаратом ТУР (60%—4 л на 1 т, для заглубления узла кущения и повышения устойчивости растений к полеганию) и микроэлементами. При этом семена увлажняют (10—15 л на 1 т) с использованием пленкообразователей (поливинилового спирта 0,5, натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы — 0,2 кг на 1 т) .

Яровую пшеницу высевают в самые ранние сроки, в первые дни созревания почвы. При запаздывании с посевом на 7… 10 дней урожайность ее снижается на 25…30 % и более . Это связано с тем, что при поздних сроках посева сокращаются фазы роста и развития пшеницы, когда идет закладка генеративных органов, более быстро проходит световая стадия, что ведет к слабому развитию колоса. В первую очередь следует высевать наиболее требовательную к срокам посева твердую, а затем мягкую яровую пшеницу.

Общее правило о преимуществе самых ранних сроков посева не распространяется на Западную и Восточную Сибирь, где яровую пшеницу высевают в средние и поздние сроки. В этих районах весна и начало лета засушливые, а растения, находясь в фазе кущения, лучше переносят засуху. Вторая половина лета более увлажненная, и период выхода в трубку — колошения совпадает с июльскими дождями. Ранневесенний период необходимо использовать для тщательной обработки почвы и уничтожения сорняков, особенно овсюга. Среднепоздние сорта в лесостепной зоне высевают — 12…20 мая. Следует иметь в виду, что при слишком поздних сроках посева растения яровой пшеницы могут попасть под ранние осенние заморозки.

Способы посева.

Важными элементами технологии возделывания пшеницы являются способы сева и глубина заделки семян.

Для обеспечения каждому растению достаточного количества питательных веществ, влаги и света семена должны быть равномерно распределены на определенной глубине. В Восточной Сибири самым распространенным способом сева является сплошной рядовой, с междурядьями 15 см. В целом этот способ сева соответствует биологическим особенностям яровой пшеницы, которая имеет слабое кущение и дает небольшое количество продуктивных стеблей в кусте. Однако узкорядныи сев с междурядьями 7—8 см позволяет создать для каждого растения увеличенную площадь питания. По данным Красноярского НИИСХ, Тулунской селекционной станции, наиболее эффективными являются узкорядный и перекрестный способы сева . Однако перекрестный способ требует двойной затраты времени на посев по сравнению с обычным рядовым. При рядовом способе сева используются зернотуковые сеялки СЗтЗ.б, СЗА-3,6. В засушливых и ветроэрозионных районах применяется сеялка СЗП-3,6 с одновременным прикатыванием засеянных рядков.

Норма высева. Она зависит от почвенно-климатических условий, биологических особенностей сорта, запаса продуктивной влаги в почве весной, предшественника, засоренности поля, сроков и способов посева.

Норму высева следует устанавливать из расчета получения к уборке в зоне достаточного увлажнения 500…600, в зоне недостаточного увлажнения 350…450 и в засушливой зоне 250…350 продуктивных стеблей на 1 м2.

На засоренных и недостаточно плодородных почвах по непаровым предшественникам при использовании среднеспелых сортов и узкорядном или перекрестном способах посева норму высева следует увеличить на 10-15%.

Глубина заделки с е м я н. При определении глубины заделки семян необходимо учитывать тип почвы, ее влажность, температуру и засоренность. Глубина заделки семян изменяется в различных почвенно-климатических зонах.Средняя глубина посева семян яровой пшеницы 4-6 см, в засушливых районах и в сухую весну семена высевают на большую глубину (до 6-8 см).

На тяжелых глинистых, плохо аэрируемых почвах рекомендуется мелкая заделка семян (З-4см).

При посеве важно, чтобы семена попали во влажный, несколько уплотненный слой почвы на глубину, обеспечивающую дружные и равномерные всходы.

Таблица 10 – Основные показатели посевов

Культура	Срок посева (дата)	Способ посева	Норма высева, кг/га	Глубина посева, см	С.-х. машины	Качество посева
Яровая пшеница	1-25 мая	Рядовой	184,2-194,4	4 – 6	СЗП-3.6, «Кузбасс»

Уход за посевами

При уходе за посевами осуществляют следующие мероприятия: прикатывание, боронование, борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием.

Прикатывание после посева — эффективный прием для получения дружных всходов, особенно в засушливой зоне, а в сухую погоду — и в других районах страны.

Яровая пшеница после появления всходов развивается медленно, ее сильно угнетают сорняки.

При наличии овсюга и щетинника в посевах пшеницы (не менее 25 растений овсюга на 1 м2) применяют гербициды. Обработку проводят в начале кущения пшеницы и в период образования 2…4 листьев у сорняков. При наличии корнеотпрысковых сорняков (более 2 растений на 1 м2) посевы обрабатывают диаленом, 40 % в. р. (2,0…2,25 л/га) в фазе кущения.

Для повышения качества зерна по результатам листовой и тканевой диагностики проводят некорневую подкормку азотными удобрениями.

Таблица 11– Агротехнические мероприятия по уходу за растениями

Наименование работ	Фаза роста растения	Срок проведения	С.-х. машина	Условия проведения (температура, ветер, увлажнение и т. д.)
Прикатывание	После посева	ЗККШ-6А
Обработка посевов препаратом ТУР	кущения — трубкования	1- 10 июля	МТЗ-82 + АПР «Темп»
Химическая прополка (наземная)	Всходы — кущение	20 июня – 1 июля	ОПШ	Утро/вечер, при тихой погоде
Вегетационные поливы (3—5 шт.)	По мере необходимости	«Волжанка»	По мере необходимости

Таблица 12 – Система мероприятий по защите культуры

Культура, посевная площадь	Наимено-вание вредного организма, ЭПВ	Кол-во обработок	Наименование пестицида/ биопрепарата	Расход рабочий жидкости, л/га	Всего требуется препарата и воды, т, л
Пшеница, 30 га	Осот полевой, 4 шт./м2	1	Магнум	0.5	15 на 1.4
	Овсюг, 16 шт./м2	1	Топик	0.2	5 на 1.4
			Помо супер 100

Уборка урожая

В условиях Восточной Сибири время проведения полевых сельскохозяйственных работ ограничено жесткими календарными сроками.

Созревание пшеницы обычно проходит при пониженной температуре воздуха порядка 12—14 градусов, а уборка совпадает с ненастной погодой, затрудняющей проведение работ. В связи с этим затягиваются и сроки созревания культуры и особенно сроки ее уборки, что приводит к снижению урожая, ухудшению качества зерна. Поэтому тщательная и детальная разработка технологии уборочных работ и неуклонное ее выполнение имеет в настоящее время решающее значение в деле увеличения урожайности яровой пшеницы.

Уборка урожая – ответственный период сельскохозяйственных работ, который связан с условиями погоды и особенностями культуры при созревании. Выбор сроков и способов уборки определяет величину и качество урожая.

При выборе сроков и способов уборки учитывают погодные условия, высоту и густоту стеблестоя, засоренность посевов и склонность к осыпанию.

Яровая пшеница (мягкая) сравнительно легко осыпается при созревании, поэтому ее уборку нужно завершить в короткие сроки; твердая яровая пшеница более устойчива к осыпанию, однако при перестое на корню у нее могут отламываться колосья.

Яровую пшеницу убирают преимущественно прямымкомбайнированием. Двухфазную уборку применяют на высокостебельных, неравномерно созревающих посевах и при значительной засоренности. Применение этого способа дает возможность начать уборочные работы на 4..5 дней раньше, получить сухое зерно. Скашивание начинают в фазе восковой спелости при влажности зерна 36..40 %, высоту среза устанавливают в пределах 15…25 см, с тем, чтобы образовавшийся валок прочно держался на стерне и хорошо продувался. Для скашивания в валки используют жатки. Для уборки однофазным способом, подбора и обмолота валков используют зерновые комбайны. В каждом хозяйстве в зависимости от состояния посевов, погодных условий следует использовать наиболее приемлемый способ уборки, чтобы не допустить потерь и убрать урожай в сжатые сроки (за 7… 10 дней).

При применении уборочно-транспортных комплексов можно рационально организовать весь технологический процесс и быстро провести уборку.

Таблица 13 – Мероприятия по уборки урожая

Наименование работ	Фаза спелости, % влажности	Срок проведения	С.-х. машина	Технологические требования
Снашивание в валки	В середине восковой спелости	ЖВН-6 ЖРС-4,9А	Высота среза 12— 15 см
Подбор и обмолот валков	При подсыхании зерна до стандартной влажности	Полотняный подборщик, ППТ-З	Потери зерна не должны превышать 1—3°Уп
Прямое комбайнирование	Полная спелость, влажность зерна не более 20%	Енисей 1200 + ППТ- 3А

4. Технологическая карта возделывания культуры

Севооборот полевой (сборное поле); вид – зернотравяной трехпольный

Предшественник – пласт многолетних трав (люцерна);

• Сорт – «Новосибирская-29»;
• Сорт «Скала »;Сорт «Новосибирская-15»

Уосн. прод., — 23 ц/га

Таблица 14 – Технологическая карта возделывания яровой пшеницы

Вид работы	Марка		Качественные показатели	Срок проведения работ
	трактора	сельхозмашины и орудия
Лущение стерни	ДТ-75М Т-150К	ЛДГ-10. ЛДГ-15	На 5—7 см	Вслед за уборкой
Дискование пласта многолетних трав	ДТ-75М	БДТ-7	Перекрестно на 8— 10 см	Вслед за последним укосом
Внесение минеральных удобрений	МТЗ-82	1РМГ-4	Поверхностно	Перед вспашкой
Вспашка зяби	ДТ-75М К-701	ПЛН-4-35, ПТК-9-35	На 30—32 см	Не позднее 10 дней после лущения
Покровное боронование зяби	ДТ-75М	БЗСС-1,0	В 2—4 следа, без пропусков	При наступлении спелости почвы
Предпосевная культивация с одновременным боронованием	ДТ-75М Т-150К	КПГ-4, БЗСС-1,0	На 6—8 см	При наступлении спелости почвы
Посев с внесением в рядки гранулированных удобрений и	ДТ-75М Т-150К	СЗС-3,6 СЗУ-3,6, СУ-24,	Глубина посева 5— 8 см	1я-начало 2й декады мая. Вслед за предпосевной культивацией
прикатыванием	ЗККШ-6А	поверхностно	После посева
Обработка посевов пестицидами и препаратом ТУР (при необходимости)	МТЗ-82. Ан-2	АПР «Темп», ГАН-15	Не допускаются необработанные участки	В фазе кущения — трубкования, а затем по мере необходимости
Вегетационные поливы (3—5 шт.)	Волжанка	Норма полива 500— 600 м3/га	При снижении влажности активного слоя почвы до 70—75% НВ на легких и 75—80°/оНВ на тяжелых почвах
Снашивание в валки	СК-5 МТЗ-82	ЖВН-6 ЖРС-4,9А	Высота среза 12— 15 см	В середине восковой спелости
Подбор и обмолот валков	СК-5. СК-6, ДОН-1500	Полотняный подборщик, ППТ-З	Потери зерна не должны превышать 1—3°Уп	При подсыхании зерна до стандартной влажности (14-170/0)
Прямое комбайнирование	Енисей 1200	ППТ- 3А	Полная спелость,влажность зерна не более 20%
Транспортировка зерна	В день уборки
Скирдование соломы	МТЗ-80	КУН-10 ПФ — 0,5	Потеря соломы не более 5%	Вслед за уборкой
Очистка и сортирование	Очистительно-сушительные комплексы	КЗС -20 КЗС -40

Яровая пшеница занимает в Восточной Сибири основные пахотные площади. Это объясняется высокой ее пластичностью. Пшеница прекрасно растет и дает высокие урожаи не только в степных и лесостепных районах. Широкое распространение культура имеет и в подтаежных и даже таежных районах региона.

В данном случае применяется интенсивная технология возделывания яровой пшеницы. Применяется большое количество удобрений, для борьбы с сорняками используются гербициды. Такие методы эффективны для получения высокого урожая.

В качестве предшественника выбран пласт многолетних трав, которые является хорошим предшественником для пшеницы. После него можно получить значительные прибавки урожая. Из минеральных удобрений применяется: диамофоска. При посеве на удобренных участках яровая пшеница быстрее и лучше развивает корневую систему, экономнее расходует влагу и поэтому лучше противостоит засухе.

Яровую пшеницу высевают в самые ранние сроки, в первые дни созревания почвы. В способом сева является сплошной рядовой, с междурядьями 15 см. При рядовом способе сева используются зернотуковые сеялки СЗтЗ.б, СЗА-3,6.

При уходе за посевами осуществляют следующие мероприятия: прикатывание, боронование, борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием. Уборка яровой пшеницы производится способом прямого комбайнирования.

1. «Пшеница » / Животков Л.А. , Бирюков С.В., Степаненко А.Я.; под ред Животкова Л.А ; сост. Медведовский А.К. – К. Урожай, 1989 – 320 с.

2. «Экология и технология возделывания яровой пшеницы в Красноярском крае » / Дмитриев В.Е. ; Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2005 – 267с.

3. «Технологические и семенные качества яровой пшеницы в Красноярском крае» / Дмитриев В.Е. Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2006

4. «Частная физиология полевых культур » / под ред Кошкина Е.И. – М: Колосс, 2005 – 344с.

5. «Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т – Красноярск, 2002 – 316

6. «Яровая пшеница » / Иванов П.К. изд. 3е, перераб. и доп. : М., КолосС 1971 – 328с.

7. «Сорт и агротехника » / Воронцова В.П, Елсукова А.И, Руденко М.И.;

8. «Яровая пшеница – основная культура Восточной Сибири »/ Воронцова В.Г. ; Красноярск: Кн изд-во 1982. – 144с.

9. «Растениеводство » учебное пособие под ред : Алабушева В.А. – Ростов Н/Д: издательский центр «Март» 2001. – 384с.

10. «Технология растениеводства » / Фирсов И.П., Соловьев А.М. , Трифонова М.Ф. ;

• М : КолосС, 2005 – 472с.

11. «Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006.-612 с.: ил. – (Учебники и учебн. Пособия для студентов высш. Учеб. заведений).

12. www.fadr.msu.ru/rin/crops/summertriticum1.

13. www.bestreferat.ru/referat-34952.html — 91k

14. www.progress-7.narod.ru/summertriticum5.htm — 12k

15. www.agro-intel.ru/ru/products/wheat/krasnouf_100/ — 17k

«Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т – Красноярск, 2002. Стр — 91

«Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. Стр 216.

«Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т – Красноярск, 2002. Стр – 93.

«Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. Стр – 217.

«Технологические и семенные качества яровой пшеницы в Красноярском крае» / Дмитриев В.Е. Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2006. Стр 74.

«Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. Стр – 218.

«Яровая пшеница – основная культура Восточной Сибири »/ Воронцова В.Г. ; Красноярск: Кн изд-во 1982. Стр – 83.