Бизнес-план мини-отеля «Юлия»

метки: Разработка, Гостиница, Бизнес, Услуга, Отель, Директор, Распределение, Таблица

Планируется строительство мини-отеля на базе турагентства «Новрутур».

Наименование предприятия: ООО «Новрутур»

Наименование будущей гостиницы: «Юлия»

Гостиница занимает 4-этажное здание, расположенное в тихом районе недалеко от центра Новороссийска.

Приобретение необходимого оборудования и проведение монтажных работ предполагает единовременные затраты в размере 1,471 млн. руб. Реализация проекта предполагает получение кредита в размере 1,3 млн. руб. на срок до 5 лет под процентную ставку 9%, выплата долга и процентов по нему осуществляются ежемесячными платежами.

Экономическая эффективность данного проекта достаточно высока и представлена следующими основными показателями:

• дисконтированный срок окупаемости проекта при реальной ставке сравнения 10% годовых составляет около 3 года с начала реализации проекта, что значительно ниже периода жизни самого проекта;
• внутренняя реальная норма доходности, без учета инфляции, составляет 22% годовых, что значительно превышает “банковскую” ставку кредита, погашаемого в пределах срока жизни проекта.

При заложенном в расчетах уровне доходов и затрат проект является эффективным и финансово состоятельным.

2. Описание предоставляемых услуг

Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг

гостям г.Новороссийска и её жителям:

1.Услуги гостиничного комплекса — предприятие располагает

гостиницей на 20 двухместных номеров, оборудованный соответствующим образом. Из них:

• 5 номеров с большой двуспальной кроватью
• 15 номеров с двумя раздельными кроватями

2.Услуги общественного питания — на первом этаже отеля будет размещен ресторан на 80 посадочных мест, в том числе планируется разместить конференц — зал и комнату для переговоров.

3. Также в подвальном (цокольный этаж) помещении будет располагаться тренажерный зал. Здесь же планируется расположить прачечную и помещения персонала.

4. На территории гостиницы имеется платная автомобильная стоянка на 120 автомобилей, услугами которой могут пользоваться как лица,проживающие в гостинице (по выгодным ценам, которые на 25% ниже), так и посторонние лица.

4.Помимо этого, гостиница сдаёт в аренду площади, на которых располагаются:

Разработка проекта по созданию веб-сайта и оценка его эффективности

... среди потенциальных клиентов. Цели курсового проекта - изучить стандарты по управлению проектами и стандарты зрелости управления проектами, разработать проект по созданию сайта РИВЦ «Уфа». Для ... процессов управления проектом. Первая группа представляет процесс разработки стратегии, который фокусирует проект на удовлетворение потребностей заказчика и определяет направление хода работ. Вторая ...

• а) киоск «Роспечати»;
• б) киоск сувениров;
• в) приемный пункт почтового отделения связи.

Помимо этого, гостиницей предоставляется целый комплекс сопутствующих услуг в соответствии с пожеланиями клиентов: заказ билетов в театры и кинотеатры, на стадионы, концерты и т.д., предоставление информации справочного характера, предоставление гида, переводчика и т.п. — одним словом, стандартный набор услуг.

3. Маркетинговый план

Маркетинговая стратегия организации формируется на базе четырех основных компонентов:

1. Продукция/услуги (ассортимент, характеристики продукции, и ее позиционирование в сознании потребителя);

2. Каналы распределения, которые оказывают значительное влияние на стратегию выбора продукции, продвижение ее на рынок и ценообразование;

3. Продвижение (личные продажи, реклама, стимулирование сбыта);

4. Ценовая политика.

Маркетинговая стратегия организации:

1.1 Услуги.

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

• осуществляет гостиничную деятельность без ресторана;
• сдача в наем для временного проживания меблированных комнат;
• предоставление мест для временного проживания;

К услугам организации относится:

• круглосуточный прием;
• услуги общественного питания;
• ежедневная уборка жилой комнаты (включая заправку постелей) и санузла;
• смена постельного белья — не менее одного раза в неделю, смена полотенец — не менее одного раза в три дня;
• отправка, получение и доставка писем и телеграмм;
• хранение ценностей, багажа;
• медицинская помощь: вызов скорой помощи, пользование аптечкой;
• туристская информация;
• интернет.

1.2 Каналы распределения

1.3 Продвижение.

Рис. 1 Схема организации продаж

Малые гостиницы почти не тратятся на рекламу. Главную роль в деле привлечения клиентов играет «сарафанное радио». Продуктивно работает реклама на вокзалах и в аэропортах. Новые отели проводят также презентации, на которые приглашают представителей туристических фирм и сотрудников бизнес-центров, расположенных по соседству. Эффект от использования всех этих способов рекламы и PR вполне сопоставим с проведением широкомасштабной кампании в СМИ. К тому же, если гостиница рекламируется в печатных изданиях, важно не ошибиться и выбрать именно тот журнал, который читает ее потенциальный клиент.

1.4 Ценовая политика.

В ценообразовании гостиница использует метод установления цены на основе уровня текущих цен на рынке. В среднем цена одного номера составляет 3200 руб. в сутки.

Выбор метода ценообразования обусловлен тем, что эластичность спроса в данном случае с трудом поддаётся замеру, придерживаться уровня текущих цен — значит, сохранить нормальное равновесие в рамках отрасли.

По официальной статистике РСТ, среднегодовой уровень загрузки отелей составляет 52-55%. Менее всего страдают от сезонных колебаний загрузки крупные пятизвездные отели и мини-отели.

Первые благодаря своему имиджу на международном туристском рынке и проводимым конференциям в осенне-зимний сезон. Вторые — благодаря невысоким ценам, малым размерам и почти семейной обстановке. По статистике, среднегодовая загрузка мини-отелей в Новороссийске превышает общегородской показатель и составляет 60-80%.

Цена в мини-отеле будет складываться исходя из цен конкурентов. По нашему мнению целесообразно поставить цену равную цене конкурентов,

В мини — отеле «Юлия» предусмотрена гибкая ценовая политика.

Мероприятия комплекса маркетинга, реализуемые непериодически или один раз в прогнозируемом периоде

Таблица 1

Мероприятия	Сроки реализации	Исполнители	Затраты в год
Маркетинговые исследования	01.11.11 г. — 01.12.11 г.	Ген. Директор	15 000
Ценовая политика	01.12.11 г. — 01. 15.12.11 г.	Менеджер по бронированию, ген. Директор	—
Создание сайта организации	01.11.11 г. — 01.12.11 г.	Ген. Директор	1000 руб.
Обучение персонала	ежегодно	Ген. директор	30 000 руб.

Затраты на создание сайта равны 1000 рублей, поскольку генеральный директор имеет опыт в создании и поддержке сайта. Затраты на мероприятия комплекса маркетинга составили 46 000 руб.

В мини-отеле «Юлия» предусмотрен высококвалифицированный менеджер по бронированию. Поскольку имеется 2 наработанные базы клиентов и активное сотрудничество с туристскими фирмами Новороссийска, то затраты на продвижение наших услуг отсутствуют.

Сравнительный анализ исследуемой организации и конкурентов

Таблица 2

Параметр	Мини-отель «Юлия»	Мини-отель «Дублин»	Мини-отель «Экспромт»	Мини-отель «ТИС-отель»
Потребительские свойства услуг	— Интернет Wi-Fi бесплатно; — Услуги переводчика; — Конференц-зал; — Прачечная; — Индивидуальный подход к каждому гостю; — Семейный отель.	— Интернет — платная услуга; — Услуги переводчика. — Индивидуальный подход к каждому гостю;	— Услуги переводчика; — Конференц-зал. — Индивидуальный подход к каждому гостю;	— Услуги переводчика; — Прачечная
Методы ценообразования и уровень цен	Индивидуальный подход и средний уровень цен	Индивидуальный подход и средний уровень цен	Индивидуальный подход и высокй уровень цен	Индивидуальный подход и средний уровень цен
Рекламная стратегия и брендинг	— Интернет-реклама; — Сотрудничество с зарубежными и российскими турфирмами;	— Интернет-реклама;	— Интернет-реклама;	— Интернет-реклама;

Схема проведения SWOT — анализа

Таблица 3

Параметры	Возможности	Угрозы
Сильные стороны	-Укрепление позиций на рынке в России; -индивидуальный подход к каждому сотруднику и клиенту; -развитие сильной внутрикорпоративной культуры; — Расширение номерного фонда; — Повышение квалификации сотрудников; — Введение инновационных способов оплаты (веб — мани)	Прекращение государственной поддержки повлияет на уменьшение емкости рынка. Большое количество основных конкурентов. Появление сети мини-отелей. В этом году ожидается выход на рынок большой гостиницы с качеством услуг 3 звезды
— По качеству услуг отель находится в категории 3 звезды, именно этой категории отелей не хватает в Новороссийске; — 2 наработанные базы договоров с системами бронирования (российская и иностранная); — Активное сотрудничество с туристскими фирмами Новороссийска; — Высококвалифицированный Менеджер по бронированию; — Наработанная база постоянных клиентов; — Предоставление в пользование полностью оборудованной кухни.
Слабые стороны	За счет государственной поддержки туризма в Санкт-Петербурге с каждым годом растет емкость рынка в натуральном и денежном выражении этого сегмента.	Внедрения инноваций всегда дорогостоящий процесс
— Текучесть кадров; — Цены за предоставления услуг выше, чем у конкурентов; — Все меблированные комнаты — стандартные; — Отсутствие конференц-зала; — Отель находится на 3 и 4 этаже, лифт не предусмотрен

Схема матрицы SWOT — анализа (внутренняя среда организации — сильные и слабые стороны)

Таблица 4

Параметры	Сильные стороны	Слабые стороны
Услуги	По качеству услуг отель находится в категории 3 звезды, именно этой категории отелей не хватает в Новороссийске.	Отель находится на 3 и 4 этаже, лифт не предусмотрен; Отсутствие конференц-зала; Все меблированные комнаты — стандартные;
Система распределения	Нулевой уровень канала распределения предполагает высокую чувствительность к потребительским предпочтениям
Технологии	Наработанная база постоянных клиентов;
Финансовые средства	Использование заемных средств в виде кредита с низкой годовой ставкой, а именно… дифференцированным платежом. Высокая прибыльность бизнеса в целом.	Отсутствие возможности досрочного погашения по кредиту.
Взаимоотношения со сторонними организациями	Активное сотрудничество с туристскими фирмами Новороссийска. Благодаря этому сотрудничеству удастся избежать главной опасности — простоя.	Сотрудничество с посредниками предполагает взимания 10-15% от стоимости номера.
Организация управления	Высокий уровень квалификации руководящих сотрудников организации. Высококвалифицированный Менеджер по бронированию;	Текучесть кадров; Низкая заинтересованность рядовых сотрудников в развитии организации.