Товар – главный объект на рынке. Он имеет стоимость и ценность, обладает определенным качеством, техническим уровнем и надежностью, задаваемой потребителями полезностью, показателями эффективности в производстве и потреблении, другими весьма важными характеристиками. Качество продукции является важнейшей экономической категорией рыночной экономики. От уровня качества изделий зависит, прежде всего, их конкурентоспособность, а значит и все конечные результаты деятельности предприятия.
Актуальность нашей курсовой работы заключается в том, что каждому предпринимателю необходимо следить за качеством своей продукции, как за одним из основных факторов конкурентоспособности, для продуктивной и прибыльной деятельности предприятия.
Товар является сердцевиной всей деятельности предприятия. Если товар неспособен удовлетворять потребности покупателя, то никакие усилия, никакие дополнительные затраты не смогут улучшить позиции товаропроизводителя на рынке.
В настоящий момент в России и во всем мире качество продукции и услуг, их безопасность играют все большую роль в экономике страны. Значительная часть специалистов и политиков стала осознавать, что выход из кризисного состояния производства лежит на пути скорейшего освоения конкурентоспособной продукции, строгого соблюдения качества производимой и продаваемой продукции.
Целью курсовой работы является исследование влияния качества товара на его конкурентоспособность.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
1) изучить понятия «качество» и «конкурентоспособность» товара;
2) рассмотреть показатели, влияющие на качество продукции;
3) рассмотреть методику оценки
4) исследовать систему управления за качеством продукции;
5) провести оценку конкурентоспособности определенного товара.
Предметом курсовой работы является качество товара и его влияние на конкурентоспособность на примере ОАО «Пивоваренная компания Балтика».
Объектом данной курсовой работы является торговое предприятие ОАО «Пивоваренная компания Балтика».
При решении поставленных задач нами использовались следующие методы: метод группировок по одному или нескольким признакам, логический метод, табличный метод и статистический метод.
Структура курсовой работы представлена введением, двумя главами, заключением, списком используемой литературы и приложениями.
Учет готовой продукции и товаров
... методы оценки готовой продукции в учёте; определить задачи учёта готовой продукции и товаров; изучить поступления готовой продукции и товаров; В курсовой работе использовались материалы, регулирующие вопросы учета готовой продукции и товаров, законы, методические рекомендации по бухгалтерскому учёту готовой продукции ...
Информационными источниками для написания курсовой работы послужили учебники, учебные пособия, методические материалы и материалы периодической печати.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЧЕСТВА И
1.1 Понятия «качество» и «
Конкурентоспособность товара — решающий фактор его коммерческого успеха на товарном конкурентном рынке. Это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, техническим, экономическим, эстетическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (цена, сроки поставки, каналы сбыта, сервис, реклама).
Более того, важной составной частью конкурентоспособности товара является уровень затрат потребителя за время его эксплуатации. Поэтому конкурентоспособность (т.е. возможность коммерчески выгодного сбыта на конкурентном рынке) товара можно определить только сравнивая товары конкурентов между собой.
Иными словами, конкурентоспособность — понятие относительное, четко привязанное к конкретному рынку и времени продажи и поскольку у каждого покупателя имеется свой индивидуальный критерий оценки удовлетворения собственных потребностей, конкурентоспособность приобретает еще и индивидуальный оттенок. [27]
Качество продукции — это совокупность свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии. [25]
Свойство продукции — объективная особенность товара, которая может проявляться при создании, эксплуатации или потреблении. Продукция имеет множество различных свойств, которые необходимо учитывать при ее разработке, производстве, хранении, транспортировании, эксплуатации или потреблении. Термин «эксплуатация» применяется к такой продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс (машина).
Термин «потребление» относится к продукции, которая при ее использовании по назначению расходуется сама (продукты питания).
Свойства могут быть простыми и сложными. К простым относятся масса, емкость, скорость и т.д. К сложным — надежность технических средств, безотказность прибора, ремонтопригодность станка и другие.
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.[14]
1.2 Показатели качества продукции
Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Широко распространена классификация свойств товаров по следующим десяти группам, которые дают соответствующие показатели качества:[28]
- показатели назначения товара;
- показатели надежности;
- показатели технологичности;
- показатели стандартизации и унификации;
- эргономические показатели;
- эстетические показатели;
- показатели транспортабельности;
- патентно-правовые показатели;
- экологические показатели;
- показатели безопасности.
Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обуславливают область применения продукции. Для продукции производственно-технического назначения основным может служить показатель производительности. Для изделий машино- и приборостроения, электротехники и других, показатели назначения характеризуют полезную работу, совершаемую изделием.
Качество продукции, показатели и методы его оценки
... показателем качества продукции. От показателя качества следует отличать параметр продукции. Параметры продукции количественно характеризуют как свойства продукции, входящие в состав ее качества, так и все прочие свойства. Следовательно, понятие "параметр" является более широким, чем понятие "показатель качества". Качество товара, ... В некоторых случаях результаты оценки могут сказаться на решении ...
Данный показатель позволяет определить, какой объем продукции может быть выпущен с помощью оцениваемой продукции или какой объем производственных услуг может быть оказан за определенный промежуток времени. К группе показателей назначения относят
классификационной, функциональной и технической эффективности, конструктивные, а также состава и структуры.
Классификационные показатели характеризуют принадлежность продукции к определенной классификационной группировке. К классификационным показателям, например, относятся: мощность электродвигателя; емкость ковша экскаватора; передаточное число редуктора; предел прочности картона для обуви; содержание углерода в стали и др.
Показатели функциональной и технической эффективности характеризуют полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции и прогрессивность технических решений, закладываемых в продукцию. Эти показатели для технических объектов называются эксплуатационными. К показателям функциональной и технической эффективности относятся: показатель производительности станка, определяющий количество изготовленной продукции за некоторый период; показатель точности и быстроты срабатывания измерительного прибора; показатель точности ткани для швейных изделий; показатель водонепроницаемости ткани для плаща; калорийность пищевых продуктов и др.
Конструктивные показатели характеризуют основные проектно-конструкторские решения, удобство монтажа и установки продукции, возможность ее агрегатирования и взаимозаменяемости. К конструктивным показателям, например, относятся: габаритные размеры; присоединительные размеры; наличие дополнительных устройств, например, наличие сигнала и календаря в ручных часах и др.
Показатели состава и структуры
Показатели надежности. Надежность является одним из основных свойств промышленной продукции. Сложность и интенсивность режимов работы различных изделий непрерывно возрастает, повышается ответственность выполняемых функций. Чем ответственнее функции, тем выше должны быть требования к надежности. Надежность изделий во многом зависит от условий эксплуатации: температуры, влажности, механических нагрузок, давления, радиации и др.
Надежность — это свойство объекта сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов, хранения и транспортирования.
Надежность товара — сложное свойство качества, которое зависит от
Классификация промышленной продукции и показателей качества. ...
... относятся все показатели качества продукции. Для наглядности и удобства в табл. 1 приведены данные относительно отношения показателей качества разных групп промышленной продукции. Таблица 1. Показатели качества промышленной продукции разных групп. Название показателя качества. Группа промышленной продукции. ...
безотказности, ремонтопригодности, сохраняемости свойств и долговечности товара. В зависимости от особенностей оцениваемой продукции для характеристики надежности могут использоваться как все четыре, так и некоторые из этих показателей.
Безотказность – свойство надежности товара сохранять работоспособность в течение некоторой наработки в часах без вынужденных перерывов. К показателям безотказности относятся: вероятность безотказной работы; средняя наработка до первого отказа, наработка на отказ; интенсивность отказов; параметр потока отказов; относятся гарантийная наработка (ГОСТ 27.004.-85 «Надежность в технике, системы технологические, термины и определения»).
Ремонтопригодность — свойство объекта, заключающееся в приспособлении к предупреждению причин возникновения отказов, повреждений и восстановления работоспособного состояния путем проведения технического обслуживания и ремонтов. На ремонтопригодность влияют конструктивные особенности машин, механизмов и узлов; доступ к контрольным узлам и местам регулировки; полнота сопроводительной документации. Ремонтопригодность тесно связана с конструктивностью и технологичностью. К показателям ремонтопригодности относятся: вероятность восстановления, среднее время восстановления работоспособного состояния; средняя трудоемкость ремонта и технического обслуживания. Ремонтопригодность объекта оценивается коэффициентом готовности (технического использования), который определяется по формуле:
