Тема данной работы — Сущность и содержание производственного и операционного менеджмента.
Современный этап переходной экономики России характеризуется ростом предпринимательской активности и переходом к разнообразным формам собственности; происходят, хотя и медленно, изменения в технологической базе производства.
Переход к эффективному управлению не только необходим, но и возможен. Говоря об общих условиях в производстве и социально-экономической сфере, существующих в странах со зрелой рыночной экономикой, можно выделить ряд направлений и концепций, в соответствии с которыми развивается наука и практика управления.
Цель данной работы: рассмотреть сущность и содержание производственного и операционного менеджмента.
Задачи:
Дать определение производственного и операционного менеджмента
Рассмотреть место производственного (операционного) менеджмента в организационной структуре предприятия.
Изучить производственные системы
1. Определение производственного и операционного менеджмента
Производство — это создание товаров и услуг .
Производственный менеджмент является деятельностью, которая относится к созданию товаров и услуг путем преобразования входов (необходимых ресурсов всех видов) в выходы (готовые товары и услуги).
Процесс производственного менеджмента представляется как совокупность последовательных действий аппарата управления по определению целей для производственных подразделений и их фактического состояния на основе обработки соответствующей информации, формирование и доведение экономически обоснованных производственных программ и оперативных заданий.
Сущность производственного менеджмента выражается в его функциях (планирование, организация, координация, мотивация и контроль).
При этом используются организационные, административные, экономические и социально-психологические методы, которые реализуются в соответствии с определенными принципами, основными из которых являются: научность, целенаправленность, последовательность, оптимальное сочетание централизованного регулирования управляемой системы с ее саморегулированием, учет личных особенностей работников и общественной психологии, обеспечение соответствия прав, обязанностей и ответственности всех участников управления в достижении целей производства, всемерное обеспечение состязательности управленческих работников Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент. — М.: Банки и Биржи, ЮНИТИ, 2000 г..
Производственные ресурсы: сущность,виды,значения,проблемы
... нефинансовые ресурсы подразделяются на производственные и непроизводственные. В данной работе рассматриваются производственные ресурсы, под которыми понимаются факторы, непосредственно участвующие в производственном процессе ... к изменяющимся экономическим и производственно-техническим условиям. Глава 2.Сущность,виды,значения, проблемы 2.1 Сущность и цели производственных ресурсов С XIX века ...
Производственный менеджмент — комплексная система обеспечения конкурентоспособности впускаемого продукта на конкретном рынке. В производственном менеджменте рассматриваются теоретические, методические и практические вопросы организации производственной деятельности. Производственный менеджмент интегрирует в себе или вокруг себя все виды менеджмента: инновационный, финансовый, налоговый, маркетинговый и др. Эффективность производственного менеджмента во многом определяется точностью прогнозов стратегических тенденций развития общества, идеологии, производственных и информационных технологий, форм интеграции, организации производства, инновационной политики и др.
Основными элементами системы производственного менеджмента являются:
- организационная структура системы управления (управляющая подсистема);
- производственная структура (управляемая подсистема);
- прогнозирование и планирование деятельности предприятия;
- организация основного производства;
- организация обслуживающего производства;
- организация подготовки производства новой продукции;
- реализация стратегии маркетинга.
К компонентам «входа» системы производственного менеджмента относятся методическая, нормативная, проектно-конструкторская и другая документация, сырье, материалы, комплектующие изделия, энергия, новое оборудование, новые трудовые ресурсы, внешняя информация.
На «выходе» системы производственного менеджмента — выпускаемый товар (выполняемая услуга) соответствующих количества, качества, ресурсоемкости, поставленные в установленные сроки.
К компонентам обратной связи системы менеджмента относятся требования, рекламации, новая информация потребителей товара предприятия, возникшие в связи с неудовлетворительным качеством товара, новыми достижениями НТП, инновациями и другими факторами.
При обработке системы менеджмента сначала следует на основе маркетинговых исследований конкретизировать «выход», затем проанализировать качество внешней среды и «входа».
Традиционно принято считать операционный менеджмент чем-то связанным главным образом с производственной деятельностью или физическим изменением состояния продуктов. Поэтому зачастую его определяют так: Операционный менеджмент — это деятельность по управлению процессом приобретения материалов, их превращения в готовый продукт и поставкой этого продукта покупателю.
Это определение, на наш взгляд, является слишком обобщенным. Оно включает в себя функцию закупки, функцию производства и функцию физического распределения, которые, хотя и тесно связаны с операциями, обычно считаются отдельными дисциплинами. Еще важнее то, что данное определение является ограничивающим, поскольку не допускает каких-либо иных действий, не связанных с физическим производством.
Всякая полезная деятельность связана с переработкой чего-либо. Например, переработкой информации в финансовой сфере, издательском бизнесе или в сфере коммуникаций. При оказании услуг — парикмахерских или медицинских — в процесс переработки вовлекаются даже покупатели. Операции по переработке чего-либо производятся и в функциональных подразделениях производственной организации, например, в финансовом отделе или отделе кадров.
Разработка системы менеджмента качества на примере ООО НОВУС Л
... качеству; определение положения предприятия на рынке и целей; прогнозирование потребностей потребителей, спроса; проектирование и разработка технико-экономических требований; проведение рекламы продукции; разработка и постановка продукции на производство; обеспечение материально-технического ...
Более точное определение, таким образом, может звучать так: Операционный менеджмент — это все виды деятельности, связанной с преднамеренным преобразованием (трансформацией) материалов, информации или покупателей.
Операционный менеджмент заключается в эффективном и рациональном управлении любыми операциями. Степень участия в них физических товаров, по большому счету, не важна. Теория одинаково применима как для больничной палаты или страховой конторы, так и для заводского цеха или фабрики. Ниже приводится ряд примеров, иллюстрирующих центральный вид деятельности (операции) различных организаций.
2. Место производственного (операционного) менеджмента в организационной структуре предприятия
Производственный менеджмент (ПМ) — это эффективное и рациональное управление любыми производственными процессами, связанными с преднамеренным преобразованием (трансформацией) материалов, информации или покупателей.
Между производственной функцией и функциями организации существуют важные и сложные взаимосвязи. Для оптимизации деятельности организации необходимо обеспечить эффективное управление ими.
Производство зависит от НИОКР (конструкторско-технологических (инженерных) функций), которые обеспечивают проектирование новых видов продукции, производственных мощностей и процессов.
Подсистема управления технической подготовкой производства (УТПП) должна получать от производства ответную информацию по проблемам, связанным с конструкцией изделий, и о возможностях усовершенствования системы.
Маркетинг должен обеспечить надежный прогноз спроса и реальные заказы клиентов на выходы операционной системы.
Кроме того, эта же функция должна информировать производство о любых претензиях потребителей по качеству или срока поставки продукции. С другой стороны, маркетинг зависит от производства в части информации о наличии продукции и возможностях своевременного ее изготовления для удовлетворения спроса потребителей Бусыгин А. В. Деловое проектирование и управление проектом. М.: А. В. Бусыгин, 2003 г..
В сфере капиталов, необходимых для расширения мощностей и поддержания текущей работы, операционная функция зависит от функции управления финансами.
Для того, чтобы предоставить капиталы в нужное время и в нужных объемах, финансовой службе нужно получить от производственных подразделений информацию о планах производства и развития. Ей также требуются данные, чтобы оплатить труд работников, заплатить поставщикам, выставить счета потребителям, вести учет наличных материально-технических запасов и финансовую отчетность.
Функция управления персоналом несет ответственность за подбор, отбор и обучение кадров для работы в операционной системе. Производственные подразделения, в свою очередь, должны заблаговременно информировать кадровую службу о потребности в рабочей силе с указанием как количества, так и квалификации.
Место ПМ — управление стадией производства и обслуживанием его. До него осуществляются стадии управления маркетингом, управление УТПП, после него — стадии управления обращением (подготовкой товара к функционированию, эксплуатации и утилизации товара).
Анализ теории и практики управления производством позволяет установить необходимость применения к производственному менеджменту следующих научных подходов:
Системного, при котором любая система рассматривается как совокупность взаимосвязанных элементов, имеющая выход (цель), вход, связь с внешней средой, обратную связь. В системе вход перерабатывается в выход
Динамического, при применении которого, объект управления рассматривается в диалектическом развитии, в причинно-следственных связях и соподчиненности, проводится ретроспективный анализ за 5-10 и более прошлых лет и перспективный анализ (прогноз)
Маркетингового, предусматривающего ориентацию производственного менеджмента при решении любых задач на потребителя. Приоритеты выбора: повышение качества объекта в соответствии с нуждами и потребностями потребителей; экономия ресурсов у потребителей за счет повышения качества; экономия ресурсов в производстве за счет фактора масштаба производства, научно-технического прогресса, применения системы менеджмента
Воспроизводственного, ориентированного на постоянное возобновление производства товара для удовлетворения потребностей конкретного рынка с меньшими, по сравнению с лучшими, аналогичными объектами на данном рынке, совокупными затратами за счет применения опережающей базы сравнения при планировании обновления объекта; экономии времени, как экономии прошлого, живого и будущего труда за жизненный цикл объекта на единицу его полезного эффекта; рассмотрения во взаимосвязи воспроизводственного цикла выпускаемой, проектируемой и перспективной моделей объекта; интеграции науки и производства в рамках комплексного объединения (для крупных предприятий)
Ситуационного, при котором пригодность различных методов управления определяется конкретной ситуацией, так как из-за обилия внешних и внутренних факторов не существует единого лучшего способа управлять объектом.
Самым эффективным в конкретной ситуации является метод, который максимально адаптирован к ней.
На рис. 1 показано место операционных элементов в организационной структуре производственного предприятия.
Рис. 1 Место производственного (операционного) менеджмента в организационной структуре предприятия производственного типа
3. Производственные системы
Производственная система — целенаправленный процесс, благодаря которому происходит превращение отдельных элементов системы в полезную продукцию.
Полная система производственной деятельности организации называется операционной системой и состоит из трех подсистем.
1. Перерабатывающая подсистема осуществляет деятельность, непосредственно связанную с превращением исходных ресурсов в продукцию (услугу), поставляемую во внешнюю среду.
2. Подсистема обеспечения не связана напрямую с производством продукции (предоставлением услуг) для внешней среды, но выполняет необходимые функции обеспечения перерабатывающей подсистемы. Подсистема обеспечения также превращает исходные ресурсы в продукцию (услуги), которые используют в перерабатывающей подсистеме.
Функция, считающаяся частью подсистемы обеспечения в одной организации, может быть составной частью перерабатывающей подсистемы в другой.
3. Подсистема планирования и контроля получает информацию из следующих источников:
- от перерабатывающей подсистемы — о состоянии системы и незавершенном производстве;
- из внутренней среды организации — о целях, стратегии, политике и т.п.;
- из внешней среды — о спросе на продукцию, стоимости ресурсов, тенденциях развития технологии, нормативных актах и т.п.
Подсистема планирования и контроля перерабатывает весь этот объем информации и выдает решение, как именно должны работать перерабатывающая подсистема и подсистема обеспечения.
Производственные системы (отрасль, объединение, предприятие и их подразделения) в качестве главной функции имеют выпуск продукции заданного технического уровня (качества).
Количественное измерение объемов производства в машиностроении осуществляется в натуральном и стоимостном выражении.
На практике интегральная оценка функциональности такой системы производится с помощью расчета стоимостных показателей объема производства: валовая, товарная, реализованная продукция или другие. Известные и рассмотренные выше недостатки стоимостных показателей производства требуют для объективной интегральной оценкой деятельности предприятий их дополнения — «сопровождения» натуральными характеристиками лимитами по ресурсам, показателями эффективности производства и др. Вопросы интегральной оценки хозяйственной деятельности производственных систем остаются наиболее сложной проблемой экономических исследований и практики управления и планирования народного хозяйства.
ФСА в соответствии с основными принципами системного подхода предполагает кроме оценки специфических системных свойств рассматриваемого объекта и признаков его поведения функционирования исследование характеристик внутреннего строения. При этом преследуется цель расчленения рассматриваемого объекта на простейшие элементы, выявление внутренних связей собственно между ними, а также между этими элементами и системой в целом.
Решение этой задачи осуществляется путем выявления:
1) внутренних, внутрисистемных функций, обеспечивающих реализацию внешних;
2) конструктивно — технологических или организационных элементов, определяющих работоспособность системы.
Анализ внутренних функций различных объектов производится путем построения функциональной модели (ФМ).
Отработанная ФМ представляет собой идеальную структуру рассматриваемой системы без привязки к каким-либо материальным носителям (узлам, блокам, деталям изделий, операциям технологических или производственных процессов, подразделениям предприятий и объединений).
Именно при разработке ФМ определяются излишние функции, выявляются основные причинно-следственные связи рассматриваемых объектов ФСА. Поэтому анализ функций, построение ФМ является одной из важнейших задач изучения сложных экономико-организационных процессов и производственно-экономических систем.
4. Практическое задание
Опишите взаимосвязь «вход-преобразование-выход» для следующих производственных систем:
А) машиностроительный завод
Б) оптовая база
В) ресторан
Г) филиал банка
Данную взаимосвязь рекомендуется отразить в табличной форме, где отражаются следующие моменты (в шапке таблицы): наименование системы, основной вход, ресурсы, основная преобразующая функция, ожидаемый выход.
|
Система |
Основной «вход» |
Ресурсы |
Основная преобразующая функция |
Типичный ожидаемый выход |
|
|
Машиностроительный завод |
Метал, труд |
Рабочие, станки, производственные помещения |
Производственная |
Готовая машиностроительная продукция |
|
|
Оптовая база |
Единицы учета запасов |
Складские бункеры, погрузочно-разгрузочные машины |
Хранение и перераспределение товаров |
Быстрая доставка, доступность запасов |
|
|
Ресторан |
Голодные посетители |
Продукты, повара, официанты, оформление залов |
Вкусно и правильно сервированные блюда; красивый зал (физическое преобразование и обмен) |
Удовлетворенные посетители |
|
|
Филиал банка |
Население, предприниматели |
Денежные средства |
Хранение денежных средств, кредитование и т.д. |
Удовлетворение посетителей в финансовых ресурсах |
|
Заключение
менеджмент производственный операционный продукция
Производственный менеджмент является деятельностью, которая относится к созданию товаров и услуг путем преобразования входов (необходимых ресурсов всех видов) в выходы (готовые товары и услуги).
Центральным звеном производственного менеджмента является предприятие. Каждое предприятие производит продукцию, товары, услуги, осуществляет основную деятельность. В этом его главная цель и задача, смысл существования. Отсюда следует, что в основу управления предприятием ставится управление производственным процессом вне зависимости от того, производятся в организации товары или услуги, знания или информация.
Для того чтобы производить любой экономический продукт, необходимо использовать факторы производства, экономические ресурсы: рабочую силу, оборудование, сырье, материалы, информацию, денежные средства. Следовательно, управление предприятием включает управление работниками, средствами производства, производственными ресурсами, финансами, технологиями.
Все вышеизложенное составляет основу производственного менеджмента, является его предметом. Исходя из этого, производственный менеджмент можно определить как систему форм и методов управления экономикой предприятия, направленную на достижение оптимальных результатов в его производственной, коммерческой и финансовой деятельности.
Список литературы
[Электронный ресурс]//URL: https://inzhpro.ru/kontrolnaya/proizvodstvennyiy-i-operatsionnyiy-menedjment/
Бусыгин А. В. Деловое проектирование и управление проектом. М.: А. В. Бусыгин, 2003 г.
Ильенкова С. Д. Производственный менеджмент. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000 г.
Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент. — М.: Банки и Биржи, ЮНИТИ, 2000 г.
Фатхутдинов Р. А. Организация производства: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2002 г.
